Рассольник с перловкой
Общее время: 80 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 171 ккал
Коллекция рецептов: суп с перловкой, простой рецепт рассольника.
Ингредиенты:
- 200 г перловой крупы
- 250 г соленых огурцов
- 400 г картофеля
- 1 морковка
- 1 средняя луковичка
- зелень
- приправы
- 500 г курицы.
Как приготовить
-
Варим куриный бульон, достаем готовое мясо и разбираем на мелкие кусочки (у меня бульон из окорочка и грудки, а в суп пошло мясо только от окорочка, грудка была отдана псе, по предварительной договоренности).
-
Крупу заливаем кипятком минут на 10.
-
Делаем зажарку (у меня без томата, но с ним тоже неплохо получается).
-
Выкладываем в кипящий бульон картофель, мясо, крупу.
-
Варим до готовности картофеля минут 30-40.
-
Добавляем в кастрюли соленые огурчики и чуть-чуть рассола, грамм 50.
-
Перчим, добавляем приправы и лавровый лист, провариваем минут 5 и выключаем.
-
Вытаскиваем лаврушку.
-
Даем настояться, и пробуем на соль. Досаливать обычно не приходится.
Филе рыбы 500 г; Перловая крупа 0,67 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по...
оливковое масло - 2 ст.л.; лук белый - 1 шт.; чеснок - 2 дольки; соль - 1 ч.л.; тмин молотый - ½ ч.л.;...
1,5-2 л любого мясного бульона (с кусочками мяса); 3-4 картофелины среднего размера; 1/3 стак. перловой...
Индейка - 500 г; Перловка - 3 ст.л.; Картофель - 2 шт.; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Огурцы соленые...
Интересует что-то еще?
Перловая крупа — 0,5 стак.; Грибы — 200 г (любые, с лесными вкуснее!); Морковь — 1 шт.; Лук репчатый...
Стейк лосося 3 шт.; Лимон 1 шт.; Оливковое масло 2 ст.л.; Черный молотый перец по вкусу...
Основа; говядина на косточке (я варю на грудинке) 1 кг; лавровый лист 2 шт.; горошина черного перца 6-8...
мука 300 г; молоко 200 г; дрожжи 25 г; масло растительное 2 ст.л.; соль 1 щеп; фарш свиной 400 г; лук...
Комментарии
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Прекрасный рецепт рассольник с перловкой!
Лучше делать рассольник с перловкой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо за шедевры!!!
Ну, это было превосходно!
рассольник с перловкой вместе с пальцами едва не съела)
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Вот еще классный рецепт по тому же принципу рассольник в мультиварке vkusnoclub.ru/supy/rassolnik/rassolnik-v-multivarke.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Рассольник с перловкой просто вкусняшка!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Оксана, очень интересный вариант рассольника с перловкой.:)
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит рассольник с перловкой.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит рассольник с перловкой.
Большое тебе спасибо, Оксана, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать рассольник с перловкой, но вышло вкусно!
Большое спасибо!!!
У Оксана очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Рассольник Основа; говядина на косточке (я варю на грудинке) 1 кг; лавровый лист 2 шт.; горошина черного перца 6-8...
Рассольник в мультиварке Индейка - 500 г; Перловка - 3 ст.л.; Картофель - 2 шт.; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Огурцы соленые...