Сырно-грибной соус
Этот сырно-грибной соус - отличное дополнение почти к любому гарниру, к блюдам из мяса и птицы. Он обладает прекрасным ароматом, вкус - нежный, а консистенция - приятная и шелковистая.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 69 ккал
Коллекция рецептов: грибные соусы, грибной соус, сырные соусы, простой рецепт соусов.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 200 г
- Сливки — 200 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Сыр пармезан — 100 г
- Укроп — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
Грибы промойте и нарежьте пластинками.
-
На сковороде растопите масло, обжарьте в нем грибы.
-
Жарим до готовности.
-
Вливаем на сковороду сливки.
-
Доводим сливки до кипения и добавляем тертый сыр.
-
Держим на огне до полного расплавления сыра.
-
Кладем измельченный укроп.
-
Перемешиваем и готовим еще несколько минут.
-
Поливаем соусом любое блюдо. Приятного аппетита!
Перед вами - простой рецепт приготовления сырно-грибного соуса. Соус готовится элементарно, на это уйдет примерно 30 минут. Мне кажется, что лучше всего этот соус подходит к мясным котлеткам и отбивным, из гарниров, пожалуй, отдам предпочтение картофелю пюре и гречке. Удачи!
Замороженные грибы - 500 г; Масло растительное - 30 мл; Луковица - 1 шт.; Масло сливочное - 1 ч.л.; Соль...
200 г грибов; 100 г сыра; 2 головки репчатого лука; 1 мультистак. воды; 2 ст.л. сметаны; перец черный...
Свежие шампиньоны — 100 г; Лук — 60 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — 1 Щепотка; Сливки — 300 мл; Мука...
Основа; свежие шампиньоны 500 г; луковица средняя 1 шт.; сливочное масло 3 ст.л.; пшеничная мука 2 ст.л.;...
Интересует что-то еще?
Шампиньоны — 250 г; Репчатый лук — 1 шт.; Сливочное масло — 1 ст.л.; Растительное масло — 1 ст.л.; Петрушка...
Шампиньоны — 500 г; Сметана — 200 г; Лук репчатый — 1 шт.; Мука пшеничная — 20 г; Масло сливочное — 25...
сыр плавленый - 90 г; йогурт натуральный - 60 г; чеснок - 1 стак.; соль - 1 щепотка; зелень - по вку...
Шампиньоны свежие — 6-7 шт.; Луковица — 1 шт.; Зубчик чеснока — 1-2 шт.; Томатная паста — 4 ст.л.; Растительное...
фундук — 50 г; хлеб белый — 2 ломтик; бульон куриный — 50 мл; соль; сахар; желтки — 1 шт.; вода; белый...
лук репчатый - ½ головки; виски - 4 ст.л.; куриный бульон - 4 ст.л.; сливки 33-35% - 250 г; соль морская...
Комментарии
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала сырно-грибной соус «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
А я делала сырно-грибной соус строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
УРА!!! Свершилось! Я сделала грибной соус с сыром в мультиварке. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Нина, спасибо за рецепт сырно-грибного соус!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать сырно-грибной соус)))
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю сырно-грибной соус в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Муж не любит сырно-грибной соус, а тут увидев это чудо попросил положить ему сырно-грибной соус!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо за рецепт сырно-грибного соус!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Обожаю сырно-грибной соус — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Отлично, сырно-грибной соус — супер, понравилось всем!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Сырно-грибной соус - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала сырно-грибной соус.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Супер!
у меня нет слов .
Салатная заправка с медом и маком Майонез — 1 стак.; Мед — 1/3 стак. (жидкий); Яблочный уксус — 3 ч.л.; Молоко — 1 ч.л.; Мак — 1.5-2 ч...
Соус Гуакамоле 1 крупный авокадо; 1 помидор (по желанию); пол-луковицы; 1 маленький лайм или лимон (сок); маленький...