Пиво темное
Общее время: 5 ч 30 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 98 ккал
Коллекция рецептов: классические рецепты, напитки из лимона, домашнее пиво, простой рецепт напитков.
Ингредиенты:
- 1 кг ячменя
- 1 кг пшеницы
- 1 кг ржи
- 1 кг овса
- 60 г цикория
- 1,5 кг сахара
- 0,5 кг сухого хмеля
- цедра 1 лимона
- вода.
Как приготовить
-
Злаки обжаривают на сухой сковороде до коричневого цвета, размалывают, добавляют цикорий, 10 л воды и кипятят 10-15 минут, добавляют еще 10 л воды, хмель и сахар, цедру лимона.
-
Проваривают 5-6 часов, цедят.
-
Разливают по бутылкам, закупоривают, хранят в темном прохладном месте.
Хлеб кисло-сладкий — 1,6 кг; Ржаной солод — 300 г; Соль — 1/4 ч.л.; Дрожжи — 50 г; Сахар — 400 г; Хмель...
Сахар — 3 стак.; Хмель сухой или свежий — 100 г; Кипяток — 10 л; Дрожжи — 50 г; Патока — 2 стак.; Мука...
Ржаной солод — 6 стак.; Хмель — 200 г; Вода — 12 л; Дрожжи — 25 г; Мука — 1 стак....
пивоварня 1 шт.; пивное сусло 1 шт.; сахар тростниковый 1 кг; вода 20 л; бутылки пластиковые 20 шт...
Интересует что-то еще?
Вода — 27 л; Хмель — 45 г (альфа кислотность 4,5%); Солод ячменный — 3 кг; Дрожжи пивные — 25 г; Сахар...
Мед — 2 стак.; Ржаной солод — 3 стак.; Хмель — 100 г; Дрожжи — 0,5 стак.; Вода — 11 л...
Комментарии
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
домашнее пиво из хмеля
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Диана, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить пиво темное по этому простому рецептику.
Вкусняша, вкусняша!!!
Кофейный коктейль 1 стак. холодного кофе; 200 г сливочного мороженого; сахар - 1 ч.л.; 2 дольки лимона...
Протеиновый коктейль с творогом и кедровой мукой Банан - 1 шт.; Творог - 100 г; Молоко - 250 мл; Мука кедровая - 2 ст.л. (с горкой); Клубника - 150 г;...