Мясо в гранатовом сиропе
Сытный ужин! Пробуй пряную версию курицы с картофелем
Мясо в гранатовом сиропе получается особенно вкусным! Корочка хрустящая, слегка карамелизирована благодаря меду в составе соуса. Пряности и острые специи можно корректировать по вкусу.
Общее время: 2 ч 45 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 159 ккал
Коллекция рецептов: домашние сиропы, фруктовые коктейли, напитки из имбиря, простой рецепт напитков.
Ингредиенты:
Для соуса:
- Оливковое масло - 20 мл
- Сумах - 40 г
- Гранатовый сироп - 70 мл
- Мёд - 20 г
- Орегано - 5 г
- Соевый соус - 100 мл
- Перец черный молотый - 5 г
- Томатная паста - 20 г
- Соус чили - 5 г
- Порошок имбиря - 2.5 г
Как приготовить
-
Наливаем в миску гранатовый сироп, соевый соус и оливковое масло, перемешиваем. Сюда же добавляем сумах, мед, орегано, черный перец, порошок имбиря, соус чили и томатную пасту, смешиваем ингредиенты с помощью ручного венчика до однородности. Куриные бедрышки тщательно моем, обсушиваем, выкладываем в подготовленный соус, перемешиваем.
-
Чеснок очищаем, разрезаем каждый зубчик пополам. Лук также очищаем, нарезаем полукольцами. Картошку очищаем, режем дольками, выкладываем в форму для запекания. Также выкладываем сюда финики, подготовленный лук и чеснок. Поверх овощей выкладываем курицу, поливаем соусом.
-
Накрываем форму фольгой, отправляем в духовку предварительно разогретую до 200 градусов, запекаем в течение 15 минут, затем убавляем температуру до 180 градусов, продолжаем запекание еще полтора часа. Минут за 5-10 до конца, снимаем фольгу и даем курице как следует подрумянится.
-
Подаем на стол в горячем виде, украсив зеленью и зернами граната по желанию.
-
Приятного аппетита!
Апельсин - 4 шт.; Свежевыжатый апельсиновый сок - 1,5 стак.; Гречишный мед - 1 ст.л.; Апельсиновый ликер...
апельсин - 1 шт.; вода - 1 стак.; сахар - 1 стак.; анис - 2 звездочки; гвоздика - 4 шт.; бадьян - 2 шт.;...
Тесто:; Молоко - 250 мл; Сахар - 2 ст.л.; Дрожжи - 40 г; Соль - 2 ч.л.; Мука - 800 г; Яйца - 5 шт.; Растительное...
Абрикосы — 1 кг; Сахар — 1 кг; Вода — 300-400 мл...
Интересует что-то еще?
Клубника — 2 кг; Сахар — 1-1,5 кг...
персики свежие 1300 г; сахар 500 г; вода 1 л...
Персик 1 кг; Вода 1 л; Сахар 400 г; Лимонная кислота щепотка; Мята 3 шт....
Яблоки — По вкусу (сколько войдет в банку); Вода — 500 мл; Сахар — 200 г; Веточка мяты — 2 шт....
1 кг брусники; 300 г сахара....
Морошка — 1 кг; Сахар — 800-1000 г; Вода — 1-1.5 л...
Комментарии
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А мясо в гранатовом сиропе обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Удикова, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт воздушных булочек в сиропе, зашла к вам на страницу - теперь ещё и мяса в гранатовом сиропе придется готовить, у вас все так аппетитно.
Спасибо за удивительные рецепты!
Зеленый коктейль для похудения Яблоко зеленое — 2 шт.; Виноград — 1 стак.; Вода — 1 стак.; Зелень — 1 Пучок (одуванчик, мята, салат,...
Коктейль абсент самбука Абсент - 15 мл; Ликёр - 15 мл; Ликер baileys - 15 мл; Гранатовый сироп - 2 мл...