Горячее вино с перчиком
Эх, как вовремя наша Татьяна объявила этот конкурс! Отопление отключили, дома мерзнем, да еще горло прихватило.В такие моменты меня выручает бокал горячего вина, а потом непременно под одеяло в уютный уголок! А если приготовит любимый человек и принесет-вдвойне приятно) Идею добавок подсмотрела у латышского повара Мартиньша, который ведет кулинарные передачи на ТV.Для противников алкоголя можно приготовить с темным соком (виноградным, смородиновым, черноплодным)
Общее время: 15 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 118 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, напитки из апельсинов, домашнее вино, напитки из имбиря, простой рецепт напитков.
Ингредиенты:
- имбирь - 4 куска
- апельсин - 3 дольки
- гвоздика - 3 шт.
- вино красное - по вкусу
- корица - по вкусу
- перец чили - по вкусу
- изюм - по вкусу
Как приготовить
-
Готовим продукты, моем изюм, имбирь, апельсин.
-
Выливаем вино в кастрюлю с корицей и дольками апельсина с кожурой, кидаем туда гвоздичку, кусочки грецкого ореха и перчик чили (не больше 1кв. см!)
-
Отрезаем от корня имбиря 4 пластинки.
-
Горсть промытого изюма высыпаем в кастрюлю и ставим на медленный огонь.
-
Нагреваем до 60 примерно. Снимаем с огня и растворяем мед по вкусу.
-
Даем немного настояться под крышкой и разливаем по бокалам!
-
Подсохшие куличи я каждый год нарезаю на брусочки и держу в пакете. Очень вкусно с кофе и чаем, но и с горячим вином тоже оказалось необыкновенно вкусно) Можно даже макать!
Клубника - 14 кг; Сахар - 1.6 кг; Танин - 75 г...
Красное сухое вино 1,5 л; Красное ламбруско 750 мл; Черешня 800 г; Персики 4 шт.; Клементины 3 шт.; Ананасовый...
1,5 кг сахара; 1 л банка одуванчиков; 2 лимона; 100 г изюма; 3-4 веточки мелиссы или мяты...
Сухофрукты — 2 кг; Вода — 5-6 л; Сахар — По вкусу; Водка — По вкусу (или самогон)...
Интересует что-то еще?
Крыжовник 1 кг; Сахар 1 кг; Вода 1 л...
Черная смородина — 3 кг; Сахар — 900 г; Вода — 2 л...
Ягоды клубники — 3 кг; Сахар — 2 кг; Вода — 3 л; Изюм — 100 г...
Ананасы - 1.5 кг; Вода - 3.5 л; Сахар - 900 г; Лимоны - 60 г; Дрожжи - по вкусу; Танин - 1 ч.л....
Фейхоа - 1.1 кг; Сахар - 1 кг; Вода - 2.5 л; Винная кислота - 0.5 ч.л.; Танин - 0.25 ч.л.; Пектин - 0.2...
5 кг винограда сорта Изабелла; около 400 г сахара (от 100 до 200 г на каждый л виноградного сока)...
Комментарии
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать горячее вино с перчиком, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт горячего вина с перчиком разочаровал.
Никому не понравилось(
Коктейль из сельдерея, огурца, яблока и лайма Сельдерей - 1-2 черешка; Огурец - 1 шт.; Яблоко - 1 шт.; Петрушка - 0,5 пучка; Лайм или лимон - 0,5 шт.;...