Время подготовки: 10 мин
Общее время: 15 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 87 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, молочные напитки, коктейли из кефира, простой рецепт напитков.
Тщательно вымойте кастрюлю моющим средством, а затем обдайте ее кипятком. Не забывайте, что если в посуду попадет грязь, то кефир быстро испортится.
Влейте молоко в кастрюлю и доведите его до кипения. После этого остудите напиток до 38-40 градусов. Если у вас нет специального термометра, то воспользуйтесь обычным электронным градусником.
Добавьте в молоко 2 столовых ложки Активиа, перемешайте продукты. Перелейте смесь в термос. Через 5-6 часов вкусный домашний кефир будет готов.
Влейте молоко в чистую чашу мультиварки и доведите его до кипения. Используйте для этой цели программу Тушение.
Кипятите молоко 5 минут, затем остудите его до 40 градусов.
Влейте в чашу кефир, перемешайте продукты. Установите режим Мультиповар или Подогрев на 40 градусов.
Закройте мультиварку крышкой и оставьте напиток на 5 часов.
Налейте молоко и сметану в банку и перемешайте.
Поставьте заготовку в теплое место на 2 суток.
Вкусный домашний кефир легко сделать в домашних условиях. Такой продукт можно смело включать в детское меню, так как он не содержит консервантов, красителей и других вредных веществ.
Молоко — 4 л (домашнее жирное); Вода — 30 мл (очищенная); Пепсин — 0,04 г; Соль — 1 ст.л....
Сахар 400 г; Желатин 30 г; Кислота лимонная 1/2 столовой ложки; Лимонад 250 мл; Ягодный сироп 1/2 ст...
Кефир - 1.5 кг...
500 г ряженки; 500 г кефира; 250 г сметаны; 0,5-1 ч.л. соли (в зависимости от желаемого вкуса)....
Апельсин 4 шт.; Лимон 1 шт.; Сахар 1 кг; Вода 9 л...
Творожный сыр 500 г; Творог 250 г; Яйцо куриное 8 шт.; Масло сливочное 150 гр; Шоколад черный 150 г;...
клубника замороженная - 200 г; йогурт натуральный - 125 мл; мед - 2 ст.л.; молоко 2,5% - 1000 г; овсяные...
Помидор 1,5 кг; Томаты в собственном соку 1 банка 0,8 л; Лук репчатый 4-5 шт.; Перец чили 1/2 стручка;...
кефир 3,2% - 1 л; сметана 20% - 200 мл; молоко 3,6% - 2 л...
Малина 300 г; Желатин 15 г; Вода 3 ст.л.; Сахар 3 ст.л....
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Мой парень просто обожает домашний кефир))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
чеснок - 1 стак.; петрушка - 2 веточки; оливковое масло - 2 ст.л.; вино белое - 100 мл; сливки - 250...