Абрикосы в сахарном сиропе на зиму
Разгар абрикосового сезона! Если вы уже сварили и ароматное варенье, и нежный джем, а абрикосы все никак не заканчиваются, приготовьте вкуснейшие половинки абрикосов в сахарном сиропе! Быстро и просто, а зимой очень вкусно!
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 122 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на зиму, домашние сиропы, простой рецепт напитков.
Ингредиенты:
- вода - 3500 г
- сахар - 1300 г
- абрикосы - 5000 г
Как приготовить
-
Абрикосы помыть, разделить на половинки, вынув косточки.
-
В предварительно прогретые 1,5-литровые банки плотно уложить половинки абрикосов. Я укладывала на 2/3, чтобы осталось больше места для сиропа.
-
Залить абрикосы кипящей водой, накрыть банки пластмассовыми крышками и оставить на 10-12 минут. Через указанное время воду слить в кастрюлю, добавить сахар (из расчета 350-400 гр на 1 л воды) и сварить сахарный сироп.
-
Кипящим сиропом залить повторно абрикосы и закатать банки. Оставить остывать в перевернутом виде на 12 часов, укутав одеялом. Зимой такие абрикосы хороши и как самостоятельное лакомство, и как начинка для всевозможных пирогов/пирожков. Угощайтесь!
Апельсин - 4 шт.; Свежевыжатый апельсиновый сок - 1,5 стак.; Гречишный мед - 1 ст.л.; Апельсиновый ликер...
апельсин - 1 шт.; вода - 1 стак.; сахар - 1 стак.; анис - 2 звездочки; гвоздика - 4 шт.; бадьян - 2 шт.;...
Абрикосы — 1 кг; Сахар — 1 кг; Вода — 300-400 мл...
Клубника — 2 кг; Сахар — 1-1,5 кг...
Интересует что-то еще?
персики свежие 1300 г; сахар 500 г; вода 1 л...
#Картошка - 600 г; Куриные бедрышки - 1 кг; Чеснок - 20 г; Лук репчатый - 100 г; Финики - 100 г; Для...
Персик 1 кг; Вода 1 л; Сахар 400 г; Лимонная кислота щепотка; Мята 3 шт....
Яблоки — По вкусу (сколько войдет в банку); Вода — 500 мл; Сахар — 200 г; Веточка мяты — 2 шт....
1 кг брусники; 300 г сахара....
Морошка — 1 кг; Сахар — 800-1000 г; Вода — 1-1.5 л...
Комментарии
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Мой парень просто обожает абрикосы в сахарном сиропе на зиму))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать абрикосы в сахарном сиропе на зиму строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Цитрусовый коктейль с отрубями помело 1.4 шт.; грейпфрут 1.4 шт.; клюквенный морс 50 мл; отруби "Лито" 2 ст.л.; мандарины 2 шт...
