Тефтели в молоке
Тефтели, приготовленные в молочном соусе, получаются очень нежными, сытными и красивыми. Блюдо прекрасно сочетается со всевозможными гарнирами, например с картофелем, рисом или гречкой.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 243 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простой рецепт тефтелей.
Ингредиенты:
- Фарш мясной — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Булка — По вкусу (несколько ломтиков)
- Мука — 2 ст.л.
- Молоко — 1 стак.
- Масло сливочное — 30 г
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Специи — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
В мясной фарш добавьте размягченную булку, измельченный лук и приправу для фарша. Перемешайте.
-
На разогретую сковороду высыпаем 1 ст. л. муки, добавляем растительное и сливочное масло, вливаем стакан молока. Перемешиваем и варим 10 минут.
-
Формируем из фарша тефтели, выкладываем их в молочный соус.
-
Тушим 30 минут, переворачивая. В конце присыпаем измельченной зеленью.
-
Приятного аппетита!
Перед вами простой рецепт приготовления тефтелей в молоке. Предварительно приготовьте на сковороде молочный соус, проварив муку, масло и молоко 10 минут. А дальше просто следуйте моему подробному рецепту, как приготовить тефтели в молоке. И все у вас получится!
Куриное филе — 300 г; Рис басмати — 100 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Сливочное масло — 50-70 г; Растительное...
0,5 кг свинины (или свиного фарша); 5 крупных помидор; 200 г пармезана (можно заменить твердым или плавленным...
Филе индейки 900 г; Кешью 1 стак.; Куриное яйцо 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Перец горький 1 шт.; Морковь...
Гречневая крупа — 1 стак.; Шампиньоны — 500 г; Лук — 1 шт.; Кетчуп — 5 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Соль —...
Интересует что-то еще?
300 г фарша (свино-говяжьего); 200-250 мл томатного сока (желательно домашнего) или 1 ст.л. томатной...
Фарш — 500 г; Сливки — 40 г; Томатная паста — 30 г; Мука — 1-2 ст.л.; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Специи...
Фарш куриный 700 г; Хлеб белый 2 лом; Молоко; Сыр твердый 100 г; Яйцо 1 шт.; Томатный соус 3 ст.л.; Лук...
индейка - 200 г; говядина - 200 шт.; рис - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; мука - 1 ст.л.; капуста белокочанная...
#0,5 кг куриного или свино-говяжьего фарша; 1 луковица; 80 г риса (сухого); 1 яйцо; соль, перец по вкусу;...
Фарш мясной — 500 г; Яйцо куриное — 1 шт.; Хлеб белый — 2 Ломтика; Сыр — 200 г; Паста томатная — 1 ст.л.;...
Комментарии
Интересный рецепт, надо будет испробовать
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Это реально наслаждение
Baburina_88 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно тефтели в молоке будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Baburina_88, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
А на приготовление тефтелей в молоке меня вдохновил рецепт тефтелей детских. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Таким способом обязательно попробуем приготовить тефтели в молоке! спасибо!
Готовила тефтели в молоке много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею тефтелей в молоке.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, baburina_88, рецептам.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Рецепт тефтелей в молоке понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Мясные тефтельки ежики бульонные кубики - 1 шт.; яйца куриные - 1 шт.; перец черный молотый - по вкусу...
Тефтели с сыром Фарш мясной — 500 г; Яйцо куриное — 1 шт.; Хлеб белый — 2 Ломтика; Сыр — 200 г; Паста томатная — 1 ст.л.;...