Острые свиные тефтели
Апдейт фото к рецепту от 20.01.2009
Степень остроты этих тефтелей может варьироваться в зависимости от вашей любви/нелюбви к этому самому острому. Мой вариант получается довольно мягким и практически не жгучим.
Кстати, для полноты вкуса молотый красный острый перец можно заменить свежим стручковым - будет вполне достаточно половинки стручка.
Общее время: 80 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 186 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, несложный рецепт тефтелей.
Ингредиенты:
Основа
- свиной фарш 700 г
- ломтик белого хлеба 2-3 шт.
- луковица средняя 1 шт.
- яйца 1 шт.
- чеснок 1 зубчик
- томаты в собственном соку 450 г
- сладкий красный перец (я использовала замороженный) 1 шт.
- цедра 1 небольшого апельсина
- красный острый молотый перец 0,3 ч.л.
- пшеничная мука 1 ст.л.
- соль и черный перец по вкусу
Как приготовить
-
-
Лук, чеснок и петрушку мелко рубим, смешиваем с фаршем, раскрошенным хлебом, яйцом, цедрой и специями.
-
Измельчаем сладкий перец и смешиваем его с размятыми вилкой томатами (я просто порубила все вместе в блендере). Солим по вкусу.
-
Из фарша лепим круглые тефтели, обваливаем их в муке и кладем в форму для запекания.
-
Сверху заливаем томатной массой.
-
Запекаем в разогретой до 190 градусов духовке в течение 1 часа.
-
-
Приятного аппетита!
500 г фарша; 1 мультистак. риса; 1-2 луковицы; соль, специи по вкусу; 2 ст.л. томатной пасты; 2 ст.л....
Гречневая крупа — 1 стак.; Шампиньоны — 500 г; Лук — 1 шт.; Кетчуп — 5 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Соль —...
Для тефтелей:; Фарш мясной - 500 г; Рис - 0.5 стак. (200 мл); Лук репчатый - 1 шт.; Куриные яйца - 1...
300 г фарша (свино-говяжьего); 200-250 мл томатного сока (желательно домашнего) или 1 ст.л. томатной...
Интересует что-то еще?
Основа; мясной фарш (свинина, говядина или смешанный) 600 г; среднее кисло-сладкое яблоко 1 шт.; сок...
Фарш — 500 г; Сливки — 40 г; Томатная паста — 30 г; Мука — 1-2 ст.л.; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Специи...
Фарш мясной — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Булка — По вкусу (несколько ломтиков); Мука — 2 ст.л.; Молоко...
индейка - 200 г; говядина - 200 шт.; рис - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; мука - 1 ст.л.; капуста белокочанная...
Фарш мясной — 500 г; Яйцо куриное — 1 шт.; Хлеб белый — 2 Ломтика; Сыр — 200 г; Паста томатная — 1 ст.л.;...
Говядина 800 г; Петрушка 0,5 пуч; Кинза 0,5 пуч; Перец чили 1 шт.; Чеснок 3 зуб; Яйцо 1 шт.; Панировочные...
Комментарии
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Очень понравился состав острых свиных тефтелей, все отлично должно сочетаться!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Ухтышка какой рецепт острых свиных тефтелей!!!!!!!
слюни текут рекой
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Tonya, спасибо вам огромное!!!
острые свиные тефтели супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
острые тефтели для любителей острые свиные тефтели.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею острых свиных тефтелей.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Спасибо за рецептик острых свиных тефтелей!!!
Муж был в восторге.
острых свиных тефтелей, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об острых свиных тефтелях зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Делала острые свиные тефтели на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Супер!
у меня нет слов .
Тефтели детские индейка - 200 г; говядина - 200 шт.; рис - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; мука - 1 ст.л.; капуста белокочанная...
Тефтели по-гречески с запеченными овощами свинина - 350 г; говядина - 350 г; хлеб белый - 150 г; мята - 20 г; яйца куриные - 1 шт.; душица - 1...