Вкусный маринад для шашлыка из свинины
Самое важное в правильном шашлыке - это маринад. Он делает почти всю работу. От него зависит сочность, аромат, мягкость и вкусовые оттенки. И для каждого мяса нужна своя индивидуальная заправка.
Общее время: 15 мин
Рецепт на
Калорий: 543 ккал
Коллекция рецептов: вкусные рецепты, классические рецепты, рецепты на скорую руку, простой рецепт шашлык.
Ингредиенты:
- Томатный сок — 700 мл
- Репчатый лук — 2 шт.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Кориандр — По вкусу
- Паприка — По вкусу
- Молотый мускатный орех — По вкусу
- Орегано сухой — По вкусу
- Базилик сухой — По вкусу
- Майоран сухой — По вкусу
- Чесночный порошок — По вкусу
Повод приготовления:
На скорую руку
Как приготовить
-
Данное количество сока рассчитано на 2 кг. мяса. Поэтому заранее подготовьте мясо и нарежьте его нужными кусочками. Положите их в большую кастрюлю.
-
Лук почистите, помойте и нарежьте кольцами. Добавьте его к свинине в миску вместе со всеми приправами и солью. Все перемешайте.
-
Далее влейте томатный сок к остальным ингредиентам. Еще раз перемешайте и оставьте мариноваться на 3 часа.
Необходимо знать, как приготовить вкусный маринад для шашлыка из свинины. Это будет одним из ключевых моментов в блюде, а при подготовки это главный принцип. Я просто не люблю готовые маринады из магазина. Они мне кажутся ненатуральными и не всегда уместными. Поэтому записывайте мой рецепт.
Натуральный йогурт — 1/2 стак.; Гранатовый сок — 1/2 стак.; Соль — 1 ч.л.; Горчица — 1 ст.л. (Дижонс...
Филе охлажденной грудки — 4 шт.; Мед — 2 ст.л.; Соевый соус — 2 ст.л.; Масло подсолнечное — 3 ст.л.;...
Растительное масло — 40 мл; Соевый соус — 50 мл; Репчатый лук — 2 шт.; Чёрный молотый перец — 2 ст.л.;...
Сок гранатовый - 250 мл; Уксус винный белый (можно и красный) - 50 мл; Аджика абхазская - 2 ст.л.; Шафран...
Интересует что-то еще?
Лимон — 2 шт.; Лук — 4-5 шт.; Специи — По вкусу; Соль — По вкусу; Майонез — По вкусу...
Свиная шея — 2 кг; Соль — По вкусу; Луковица — 1-3 шт.; Хмели-сунели — По вкусу; Перец — По вкусу; Специи...
Свинина - 1 кг; Лук репчатый – 750 г; Майонез – 250 г; Паприка молотая – 0,5 ч.л.; Перец черный молотый...
Мясо — 200 г (свинина, баранина, из расчета на одного человека); Соль, вода, зелень, специи, приправы...
Свинина — 4 кг; Перец душистый молотый — 1 ч.л.; Лук белый — 1 кг; Соль — 2 ст.л....
Вода — 700 мл; Лук репчатый — 600 г; Свинина — 2 кг (ошеек); Соль — 1 ч.л.; Лавровый лист — 2 шт.; Перец...
Комментарии
Паклина…мой муж сошел с ума.
Просит сделать вкусный маринад для шашлыка из свинины на его работу, чтобы всем похвастаться.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида вкусного маринада для шашлыка из свинины.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт vkusnoclub.ru/goryachee/shashlyk/marinad-dlya-shashlyka-iz-granatovogo-soka.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Паклина, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Шашлык из свиной вырезки Свиная вырезка — 900 г; Топленое масло — 4 ст.л.; Прованские травы — 2 ст.л. (сушеные); Соль — По вкусу;...
Грузинский шашлык из свинины Свиная шея — 2 кг; Соль — По вкусу; Луковица — 1-3 шт.; Хмели-сунели — По вкусу; Перец — По вкусу; Специи...