Шашлык из говядины в духовке
Приготовить дома шашлык из говядины в духовке - просто. Но будьте внимательны, говядина должна быть свежей. Лучше вообще брать телятину. Этим рецептом со мной поделилась сестра и он мне нравится!
Общее время: 240 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 392 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты в духовке, рецепты на день рождения, простой рецепт шашлыка.
Ингредиенты:
- Говядина — 1 кг
- Лук — 2-3 шт.
- Помидоры — 5-6 шт.
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Оливковое масло — 4 ст.л.
- Горчица — 1 ст.л.
- Аджика — 1 ч.л.
- Соль, перец — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Рождество, Праздничный обед, Романтический ужин
Как приготовить
-
Кусок говядины помыть и обсушить.
-
Порезать мясо гармошкой, не до конца. Натереть мясо маринадом из соуса соевого, масла и горчицы. Дать помариноваться пару часов.
-
Лук нарезать кольцами, помидоры вдоль.
-
При помощи палочек скрепите мясо с овощами в рулетик.
-
Мясо плотно соединить в овощами и поместить в рукав для запекания.
-
Шашлык запекать полтора-два часа в духовке при 220-240 градусах. Сделайте несколько проколов в пакете.
Простой рецепт шашлыка из говядины в духовке удовлетворит любой, даже самый изысканный, вкус. Нежное мясо просто тает во рту. И чем дольше вы маринуете мясо, тем нежнее получится шашлык. Вообще, главное отличие шашлыка от других блюд из мяса - это маринование. Маринад позволяет мясу приобрести мягкость, нежность и сочность. Шашлык из говядины в духовке очень удобно готовить в домашних условиях. Маринад можете менять по своему вкусу. Успехов и приятного аппетита!
свинина 1 кг; лук репчатый 2-4 головки; лимонный сок 3 ст.л.; уксус 3 ст.л.; приправа для мяса 2 ст.л.;...
куриное филе 1,5 кг; уксус 9% 50 мл; картофель 7 шт.; лук репчатый 4 головки; перец черный молотый;...
#800 г говяжьей вырезки; 200 г помидоров черри; лаваш для подачи; пучок свежей зелени для подачи; крупная...
баранина 800 г; лимон 1 шт.; перец черный молотый; сало; соль...
Интересует что-то еще?
Свинина 1 кг; Лук репчатый 8 шт.; Натуральный уксус 3 ст.л.; Смесь перцев 1/2 ч.л.; Поваренная соль по...
масло растительное - 4 ст.л.; соль; уксуса - 1 ст.л.; масло сливочное - 50 г; кинза, укроп; 1 большая...
Говядина — 500 г (филейная часть); Лук репчатый — 2 шт.; Лимон — 0,5 шт. (понадобится только сок); Масло...
Говяжья вырезка 500 г; Имбирь 1/2 ч.л.; Лук репчатый 6 шт.; Соевый соус 3 ст.л.; Херес сухой 3 ст.л.;...
Телячья вырезка — 200 г; Болгарский перец — 150 г; Красное вино полусухое — 20 г; Тимьян — По вкусу;...
Филе курицы — 2 шт.; Растительное масло — 2 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Сахар — 1 ст.л.; Кориандр — 1...
Комментарии
Отличный рецепт, спасибо огромное
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще шашлык из говядины в духовке я не очччччень, но шашлык из говядины в духовке — на пятёрку)))
Очень очень вкусно получилось!!!
Я еще не делала шашлык из говядины в духовке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Нашла в закладках рецепт http://vkusnoclub.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-telyatiny-v-dukhovke - обязательно надо попробовать.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Первый раз в жизни решилась на шашлык из говядины в духовке и не получилось(((
Так обидно!!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от шашлыка из говядины в духовке.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Попробовали сегодня шашлык из говядины в духовке, просто класс!!!
Ох, какая вкуснятина!
А я делала шашлык из говядины в духовке строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Шашлык из баранины в йогурте 1 кг баранины; 1 стак. несладкого йогурта; 3 ст.л. оливкового масла; соль, черный перец; 1 лимон; 2 зубчика...
Вегетарианский шашлык кабачки (небольшие) 1/3 шт.; шампиньоны (крупные) 1 шт.; терияки 15 г; кунжут щепотка; соль; перец...