Шашлык на лимоне
В жаркий период года все более популярными становятся всевозможные шашлыки с различными маринадами. Сегодня я расскажу, как приготовить шашлык на лимоне. Поверьте, мясо получится сочным и ароматным!
Общее время: 360 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 496 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простой рецепт шашлыка.
Ингредиенты:
- Свинина — 2 кг
- Лимон — 2 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Помидоры — 3-4 шт.
- Соль, перец, приправы — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На природу
Как приготовить
-
Свинина, маринованная с лимоном, приобретает невероятный вкус и аромат, который не был вам знаком ранее. Для приготовления свиного шашлыка на лимоне потребуется промыть мясо и нарезать его небольшими кусочками. Далее укладываем мясо в кастрюльку и приправляем солью.
-
По желанию в рецепт можно добавить яблоки. Если желание таки есть, яблоки необходимо промыть, вырезать сердцевину и добавить к мясу. Лук и лимон очищаем, нарезаем кольцами и также отправляем к свинине. Теперь настало время специй. Свинину необходимо заправить перцем и вашими любимыми травами, тщательно перемешивая, чтобы специи равномерно распределились по всей поверхности мяса. Маринуем с закрытой крышкой в холодильнике на протяжении 5-6 часов.
-
По истечении этого времени шашлык нанизываем на шампура либо укладываем на решетку и жарим на мангале с двух сторон, периодически переворачивая. Шашлык из свинины на лимоне готов, приятного аппетита!
Прекрасный, сочный, нежный и ароматный! Именно таким получается шашлык из свинины, который мариновался с лимоном. Не бойтесь экспериментировать в (казалось бы) привычных блюдах, тогда вы сможете открыть для себя новые вкусовые горизонты.
Говядина - 2 кг; Лук репчатый - 500 г; Лимоны - 180 г; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вк...
Баранина – 1,5 кг; Лук – 600 г; Белое сухое вино – 400 мл; Специи (зира, розмарин, кориандр, черный перец)...
Телятина — 1 кг; Лук репчатый — 1-2 шт.; Зеленый лук измельченный — 2-3 ст.л.; Майонез — 2 ст.л.; Спции...
свинина (у меня корейка) 700 г; помидор крупный спелый 1 шт.; лук репчатый 2 шт.; приправа для армянского...
Интересует что-то еще?
3 кг свиной шеи; 3 кг свиного карбонада; майонез; сметана; вино; минеральная вода; лимон; лук; специ...
шейка свиная - 1 кг; лук репчатый - 2 шт.; чеснок - 5 стак.; оливковое масло - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка;...
Кабачки (сквош и цукини) — 2 шт. (разного цвета); Болгарский перец — 1-2 шт.; Лук красный — 1 шт.; Масло...
форель; соевый соус; перец красный; сок лимонный; укроп....
500 г семги; 1/2 лимона; 50 г зелени укропа; 2-3 ст.л. масла оливкового; 4 шт. маслины; соль, перец -...
Вырезка говяжья — 800 г; Масло растительное — 100 мл; Сок лимонный — 50 мл; Мята перечная — 2 Пучка;...
Комментарии
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Приготовила шашлык на лимоне на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо gerber_78 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Gerber_78, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Я недавно как раз делала шашлык на лимоне.
УРА!!! Свершилось! Я сделала vkusnoclub.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-na-uzhin. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Это просто очень вкусно
Куриные шашлычки с яичной лапшой куриное филе - 4 шт.; перец чили - 1 шт.; лайм - 2 шт.; соевый соус - 5 ст.л.; имбирь корень - 1 кусок;...
Куриные шашлыки в йогуртовом маринаде с карри Куриная грудка 2 шт.; Соль 1/4 чайной ложки; Натуральный йогурт 1 стак.; Карри 2 ч.л.; Лимонный сок 1...