Капустка к шашлыку
Ароматная, хрустящая, слегка острая капуста, прекрасно подойдет и к мясу, и к рыбе, и к птице. Отличная закуска на пикник, взяв с собой будьте уверены, что улетит в миг Время указано без учета времени маринования.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий: 273 ккал
Ингредиенты:
- морковь - 2 шт.
- вода - 700 мл
- винный уксус белый - 2 ст.л.
- соль - 2 ч.л.
- сахар - 2 ст.л.
- чеснок - 3 зубчика
- лавровый лист - по вкусу
- гвоздика - по вкусу
- перец душистый - по вкусу
- капуста цветная - 500 г
Как приготовить
-
Капусту разобрать на соцветия, морковь очистить и тонко нарезать колечками, чеснок если крупный то разрезать на 4 части, если мелкий то на 2.
-
Воду налить в сотейник, добавить соль, сахар, приправы и довести до кипения.
-
Как вода закипит влить уксус, кинуть чеснок и сразу снять с огня. В горячий маринад добавить овощи и оставить на сутки.
-
Переложить в стеклянную тару и отправить в холодильник еще на 2-е суток.
-
Хрустящая и вкусная капуста готова! Приятного аппетита!
Печень 1 кг; Чеснок 1 головка; Растительное масло 50 мл; Соевый соус 100 мл; Коньяк 50 г...
Филе куриной грудки 900 г; Оливковое масло 1/4 стак.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
1 стак. ананасового сока; 1/2 стак. коричневого сахара; 1/3 стак. соевого соуса; 1 кг куриного филе,...
Семга (филе) 800 г; Помидоры черри 24 шт.; Пряные травы 1 ч.л.; Масло растительное рафинированное 1 ст.л.;...
Интересует что-то еще?
Семга 400 г; Копченый бекон 150 г; Перец черный молотый по вкусу; Свежий розмарин по вкусу; Лимонный...
петрушка, кинза, укроп и перья зеленого лука - по 3-4 веточки; смесь свежемолотых семян зиры и кориандра...
Масло сливочное — 300 г; Лимон — 1 шт.; Яйцо — 5 шт.; Зелень — 2 шт. (пучок); Соль, перец — По вкусу...
перец болгарский - 1 шт.; чеснок - 5 зубчиков; помидоры черри - 200 г; укроп - 5 веточек; растительное...
3 кг свиной шеи; 3 кг свиного карбонада; майонез; сметана; вино; минеральная вода; лимон; лук; специ...
шейка свиная - 1 кг; лук репчатый - 2 шт.; чеснок - 5 стак.; оливковое масло - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка;...
Комментарии
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила капустку к шашлыку на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит капустку к шашлыку
спасибо за рецепт…
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Делаю капустку к шашлыку который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте vkusnoclub.ru/sousy/sous-k-shashlyku-iz-ryby.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать капустку к шашлыку строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Я делала капустку к шашлыку по рецепту nitederer, мне понравилось.
Даже брату, который капустку к шашлыку не любит,понравилось!
Шашлыки из шампиньонов Шампиньоны — 1 кг; Бальзамический уксус — 4 ч.л.; Соевый соус — 2 ч.л.; Чеснок — 3 Зубчика; Тимьян —...
Мягкий, сочный шашлык из свинины Свинина 2 кг; Лук репчатый 2 шт.; Кинза 1 пучок; Минеральная вода 1 л; Поваренная соль по вкусу...