Рыба с лимонным сорго
Нежная и ароматная рыба. К ней хорошо подходит рис.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 512 ккал
Ингредиенты:
- рыба белая - 700 г
- кунжутное масло - 2 ст.л.
- кумин - 1 ч.л.
- кинза - 1 горсть
- бульон - 1 стак.
- молоко - 1 стак.
- рыбный соус - 1 ч.л.
- мука - по вкусу
Как приготовить
-
Подавать, сбрызнув рыбным соусом и украсив кинзой.
-
Готовить в разогретой до 180 С духовке 30 минут.
-
Добавить куринный бульон и молоко. Довести до кипения. Залить этим соусом рыбу.
-
Добавить листья кафир-лайма, кумин, чили и кинзу. Потомить минуты 2.
-
В оставшемся масле обжарить лук и лимонное сорго минут 5.
-
Нарезать рыбу порционными кусками. Обвалять в муке. Обжарить в части кунжутного масла до слегка коричневого цвета, но так, что бы рыба оставалась полуготовой. Пеложить в посуду для запекания.
Минтай — 3 шт.; Картофель — 6 шт.; Морковь — 3 шт.; Лук — 3 шт.; Майонез — 3 ст.л.; Рыбный бульон — 1,5...
Минтай — 1200 г (филе); Репчатый лук — 600 г; Мука пшеничная — 100 г; Растительное масло — 150 мл; Картофель...
филе рыбное — 1000 г; куркума; лимон — 1 шт.; молоко кокосовое — 400 мл; вода — 200 мл; масло оливковое...
1 целая горбуша весом около 1 кг; 1 кг каменной соли; 1 яичный белок; 1 ч.л. Прованских трав; 3-4 стебля...
Интересует что-то еще?
Филе судака 500 г; Картофель 6 шт.; Шампиньоны 200 г; Сыр 100 г; Помидоры 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.;...
треска 400 г; майонез легкий 200 г; укроп свежий 1 пуч; специи для рыбы 1 ч.л.; помидоры 1 шт.; петрушка...
розмарин - 1 веточка; пангасиус - по вкусу; петрушка корень - по вкусу; фенхель - по вкусу; морковь -...
оливкового масла — 1 ст.л.; филе рыбы с белым мясом — 4 шт.; апельсин — 1 шт. (Сок); лимона — 1 шт....
лаваш — 1 шт.; рыба красная малосоленая — 200 г; сыр сливочный — 200 г; сок лимонный — 20 мл; укроп...
пшеничная мука - 100 стак.; кукурузная мука - 100 г; соль - 1 щепотка; пиво - 150 мл; вода - 100 г; дрожжи...
Комментарии
Nata, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от рыбы с лимонным сорго!
Отлично, рыба с лимонным сорго — супер, понравилось всем!
Как же хочется рыбы с лимонным сорго!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Nata, рецептам.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
А я также заинтересовалась рыбой, запеченной в соли.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Какая красота…
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с рыбой с лимонным сорго много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Я давненько поглядываю на рыбы с лимонным сорго — очень аппетитно!
Буду готовить!
Nata, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт рыбы с лимонным сорго!
Запеченная камбала Камбала 600 г; Молотая паприка 2 ч.л.; Перец черный молотый по вкусу; Лимонный сок 2 столовые ложки;...
Жареная рыба с тимьяном и лаймом Треска 500 г; Панировочные сухари 100 г; Яйцо 1 шт.; Растительное масло 40 г; Лайм 20 г; Кориандр 10...