Горбуша с корневым сельдереем и соком лайма
Общее время: 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 1230 ккал
Ингредиенты:
- горбуша (свежая) 300 г
- сельдерей 1 шт.
- морковь 2 шт.
- лайм 1 шт.
- петрушка 7 веточка
- масло оливковое 2 ст.л.
Как приготовить
-
Приготовить ингредиенты. В рецепте используется половинка плода лайма. Допустима замена на лимон. Лайм придает несколько другой оттенок вкуса, нежели лимон, и именно его вкус особенно подчеркивает пряность сельдерея.
-
Подготовить используемые овощи. Почистить морковь и корневой сельдерей и порезать морковь кружками, а сельдерей не слишком тонкими ломтиками.
-
Уложить в жаропрочную форму слоями, чередуя сельдерей, морковь, стейки размороженной горбуши (кожа рыбы снимается по желанию), морковь и снова сельдерей. Сверху укладывается петрушка цельными веточками.
-
Приготовить заливку из сока лайма, оливкового масла, соли, пряностей и опционально щепотки сахара. Тщательно перемешать.
-
Подавать тушеную в лайме горбушу к сухим напиткам. Хороша подобная рыба как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Горбуша - 1 шт.; Морковь - 3 шт.; Лук репчатый - 3 шт.; Яйца - 2 шт.; Молоко - 2 ст.л.; Мука - 3 ст.л.;...
Сельдерей - 1-2 черешка; Огурец - 1 шт.; Яблоко - 1 шт.; Петрушка - 0,5 пучка; Лайм или лимон - 0,5 шт.;...
филе палтуса - 2 шт.; консервированные помидоры в собственном соку - 350 г; сельдерей стебли - 2 шт.;...
Бананы 2-3 шт.; Сок апельсиновый 400 мл; Орехи по вкусу...
Интересует что-то еще?
1 кг маленьких крепких огурцов; 600 г сахара; 1 лайм; 40 г мяты (веточки целиком)...
Горбуша — 1 шт.; Лимон — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Розмарин — 1 Щепотка; Растительное...
свинина - 700 г; соевый соус - 4 ст.л.; мед жидкий - 4 ст.л.; масло растительное - 1 ст.л.; лук репчатый...
Сок дыни - 200 мл; Сахар - 70 г; Вода - 100 мл; Имбирь - 80 г; Сок лайма - 40 мл; Лед - по вкусу...
Горбуша - 1 шт.; Розмарин - 2 ст.л.; Растительное масло - 6 ст.л.; Мука - 3 ст.л.; Сливочное масло -...
Комментарии
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Горбуша с корневым сельдереем и соком лайма просто вкусняшка!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Фаршированная запеченная скумбрия Праздничная скумбрия - 2 шт.; шампиньоны - 200 г; лук репчатый - 1 шт.; сыр плавленый - 130 г; сметана - 1 ст.л.;...
Рыба с мятой 1 филе рыбы (у меня пикша); мята; морковь; лук репчатый; специи для рыбы (у меня "Камис"); сметана; соевый...