Ризотто с семгой
Предлагаю вам рецепт ризотто с семгой. Стоит сказать, что ризотто с красной рыбой получается просто изумительно вкусным. Смотрим рецепт и идем готовить.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 317 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простые рецепты, простой рецепт ризотто.
Ингредиенты:
- Семга — 300 г
- Овощной бульон — 1,5 л
- Рис — 150 г
- Белое сухое вино — 150 мл
- Пармезан — 50 г
- Луковица — 2 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Сливочное масло — 30 г
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Сок лимона — 1/4 шт.
- Рубленый укроп — 4 ст.л.
- Морская соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Готовый овощной бульон разогреваем. Затем чистим лук, нарезаем кубиками и обжариваем до прозрачного цвета на смеси из оливкового и сливочного масла на среднем огне.
-
Семгу порезать небольшими кусками. Почистить и измельчит чеснок.
-
К луку добавить чеснок и семгу.
-
В сковороду вливаем лимонный сок, всыпаем рис и заливаем вином. Как только алкоголь испарится, постепенно вливаем бульон, каждый раз по стакану-полтора, как только предыдущая порция впитывается, добавляем новую. Постоянно помешиваем. Затем добавляем специи и сыр.
-
Ризотто готовится не более получаса. Приятного аппетита!
Чтобы приготовить ризотто из семги, нужно: приготовить овощной бульон, обжарить лук на сковороде вместе с чесноком и семгой. Добавить в сковороду остальные ингредиенты и довести до готовности. Готовое блюдо посыпаем зеленью и подаем на стол. Вкуснятина!
Овощной бульон — 1 л; Рис "Арборио" — 1,5 стак.; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Цуккини — 2 шт.;...
Рис для ризотто - 120 г; Куриное мясо - 200 г; Морковь - 1 шт.; Репчатый лук - 1 шт.; Зеленый горошек...
морковь - 1; перец болгарский - ¼ шт.; масло сливочное - 1 ст.л.; бульон - по вкусу; укроп - по вкусу;...
рис - 1 шт.; специи - по вкусу; сыр твердый - по вкусу; соль - 1...
Интересует что-то еще?
Основа; рис арборио 200 г; куриный бульон (несоленый) 1 л; белое сухое вино 100 мл; луковица маленькая...
рис арборио - 250 г; лук репчатый - 150 г; чеснок - 2 шт.; лук-порей - 2 шт.; вино белое - 150 мл; бульон...
Кролик — 500 г; Вода — 2 л; Перец, зелень, соль — 1 По вкусу; Сметана — 100 г; Лавровый лист — 2 шт.;...
рис — 100 г; бульон — 500 мл; шампиньоны — 50 г; вино белое — 50 мл; лук репчатый — 1 шт.; чеснок — 1...
Масло растительное — 30 мл; Масло сливочное — 20 мл; Рис — 1,5 стак.; Чеснок — 1 Зубчик; Морковь — 1...
рис Гигант ТМ «Националь» - 300 г; овощной бульон - 1 л; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 1 шт.; цукини...
Комментарии
Очень хороший вариант ризотто с семгой. Вкусно!
Я ризотто с семгой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта ризотто с семгой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Ризотто с семгой вкусняцкое блюдо, сама ризотто классический с овощами готовлю.
Я еще не делала ризотто с семгой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Отлично, ризотто с семгой — супер, понравилось всем!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Уже делала два раза получается обалденно.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Ризотто с морепродуктами морковь - 1; перец болгарский - ¼ шт.; масло сливочное - 1 ст.л.; бульон - по вкусу; укроп - по вкусу;...
Ризотто с грибами рис — 100 г; бульон — 500 мл; шампиньоны — 50 г; вино белое — 50 мл; лук репчатый — 1 шт.; чеснок — 1...