Осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке
Осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке - очень уютное, теплое, домашнее, сытное блюдо. Благодаря двойной закладке картофеля, часть разваривается практически в пюре, а часть остается кусочками. Нежный, сливочный аромат блюда поманит к столу домашних, согреет тело и душу.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 170 ккал
Коллекция рецептов: рецепты в мультиварке, простой рецепт рагу.
Ингредиенты:
- свиной карбонад 700 г
- картофель 7 шт.
- морковь (крупная) 1 шт.
- лук 1 шт.
- чеснок 2 зуб
- кинза 1 пуч
- топленое сливочное масло 2 ст.л.
- соль (по вкусу)
- сахар 1 ч.л.
- специии (по вкусу)
Как приготовить
-
Картофель и морковь нарезать бруском, обжарить в мультиварке на режиме жарки 15 минут, посыпать сахаром, перемешать, вынуть из мультиварки.
-
Свиной карбонад нарезать бруском, обжарить на оставшемся от жарки картофеля топленом сливочном масле.
-
Добавить соль и специи.
-
Добавить мелко нарезанный репчатый лук, перемешать, жарить до прозрачности лука 5 минут.
-
Выключить режим жарки, включить режим тушения на 1 час, влить 3 стакана воды, добавить половину картофеля с морковью. Закрыть крышку мультиварки, оставить на полчаса.
-
Через полчаса подавить оставшийся картофель с морковью.
-
Добавить нарезанные кинзу и чеснок. Закрыть крышку мультиварки и оставить рагу на оставшиеся полчаса на режиме тушения. В конце приготовления попробовать на соль, при необходимости довести до вкуса.
-
Осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке готово. Подайте его со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Баклажаны 1 г; Сладкий перец 2 шт.; Молодые кабачки 2 шт.; Картофель 5 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый...
Филе курицы - 600 г; Картофель - 700 г; Капуста белокочанная - 600 г; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Вода...
луковица 1 шт.; морковка 1 шт.; половинка болгарского перца (можно конечно использовать и весь); картофель...
Капуста белокочанная — 300 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 400 г; Чеснок — 3 Зубчика;...
Интересует что-то еще?
Куриное филе — 1 кг; Картофель — 1 кг; Кабачки — 3 шт.; Помидоры — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 5 Зубчиков;...
Свинина — 800 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Бульон — 1 стак.; Кабачок — 2-3 шт.; Перец зеленый...
Свинина - 1 кг; Картошка - 0.5 кг; Морковь - 0.5 кг; Айва - 0.5 кг; Репа - 0.5 кг; Лук репчатый - 0.5...
фасоль консервированная; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; перец болгарский — 1 шт.; баклажан —...
Свиная вырезка — 0,5 кг; Растительное масло — По вкусу; Капуста — 400-500 г; Свекла — 3 шт.; Картошка...
500 г свинины; 2 ст.л. муки; растительное масло для жарки; 1 луковица; соль, перец по вкусу; 1 стак....
Комментарии
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Приготовила осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Предлагаю попробовать рагу в мультиварке. Мне очень нравится.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Nuredi1975, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Сегодня приготовила, получилось осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Это какой-то шедевр!!!
nuredi1975, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Огромное Вам спасибо!!!
осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Рецепт весьма кстати!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Рагу из рыжиков Картофель — 400 г; Рыжики — 300 г (свежие); Сметана — 230 г; Мука — 10 г; Масло сливочное — 100 г; Соль...
Овощное рагу с грибами по-ирландски мука - ¼ стак.; вода - 4 стак.; брюква - 1 стак.; чечевица красная - ½ стак.; петрушка - ½; соевый соус...