Печень с картошкой в горшочке
Рагу из картофеля и свиной печени в горшочках, отличный и простой в приготовлении ужин или обед на каждый день.
Общее время: 2 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 110 ккал
Ингредиенты:
- Печень свиная - 300 г
- Грибы шампиньоны - 200 г
- Картофель - 4 шт.
- Сметана - 4 ст.л.
- Вода - 3 стак.
- Соль и перец - по вкусу
- Лук репчатый - 1 шт.
- Мука пшеничная - 1,5 ст.л.
- Масло растительное рафинированное - 6 ст.л.
Как приготовить
-
Печень в горшочке готовится с грибами и картофелем с добавлением сметаны. Получается вкусное ароматное сытное блюдо к обеду или ужину. Из указанного количества ингредиентов выходит два горшочка. Время запекания зависит от сорта картофеля, он должен стать мягким.
-
Для приготовления печени с картошкой в горшочке возьмем продукты по списку.
-
Шампиньоны нарезаем кусочками. Шинкуем полукольцами репчатый лук.
-
Обжариваем грибы с луком на любом рафинированном растительном масле.
-
Печень моем, режем небольшими кусочками и обваливаем в муке.
-
Чуть-чуть обжариваем на масле печень.
-
Раскладываем печень и грибы с луком в горшочки.
-
Добавляем очищенный, мелко порезанный картофель и сметану.
-
Доливаем воды в горшочки до плечиков, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.
-
Закрываем горшочки крышками и запекаем при температуре 180 в течение 1 часа или чуть более. Готовность картофеля проверяем вилкой.
-
Наша печень с картошкой в горшочке готова. Приятного аппетита!
Куриная печень 700 г; Вареный картофель 2-3 шт. в мундирах; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 3 шт.; Мясной...
Печень — 500 г; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 1-3 Зубчиков; Картофель — 600 г; Оливковое масло — 2-3 ст.л.;...
Куриная печень — 700-900 г; Масло сливочное — 100 г; Томатная паста — 100 г; Специи — По вкусу...
Печень говяжья 1 кг; Шампиньоны 500 г; Лук 1 шт.; Сметана 200 мл; Лавровый лист 2-3 шт.; Черный перец...
Интересует что-то еще?
печень 500 г; апельсин 1 шт.; луковица 1 шт.; масло сливочное 60 г; сахарный песок 30 г; мука 60 г; бульон...
Печень куриная 250 г; Картофель 500 г; Морковь 80 г; Лук репчатый 80 г; Чеснок 2-3 зубчика; Сливки 50...
Куриная печень 500 г; Соль по вкусу; Яблоко 8 шт.; Перец черный молотый по вкусу...
Печень свиная — 600 г (или другой вид печени); Сметана — 100 г; Луковица — 1 шт.; Мука пшеничная — 2-3...
Печень куриная 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Цуккини 300 г; Крупа манная 4 ст.л.; Перец болгарский...
грибы - 1 кг; соль - 1 щепотка; чеснок - по вкусу...
Комментарии
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо еще раз ,Яся, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
А еще посмотрите ссылочку печень с картошкой в духовке vkusnoclub.ru/goryachee/pechen/pechen-s-kartoshkoi-v-dukhovke.
Офигенно вкусно получается печень с картошкой в горшочке и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Вкусна
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо, Яся, очень вкусно!
Куриная печень по-итальянски Куриная печень 500 г; Моцарелла 150 г; Чеснок 2 зуб; Помидор 2 шт.; Лук 1 шт.; Оливковое масло 2 ст.л.;...
Куриная печень в мультиварке Печень куриная 500 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу;...