Куриная печень с яблоками
Очень давно делаю это блюдо. Мой муж его очень любит и частенько его заказывает. Мне кажеться я видела его когда-то у Юли Высоцкой, но сейчас не могу найти. А гречка с печенкой - это просто идеальная пара. Решила и с Вами поделиться)
Общее время: 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 153 ккал
Ингредиенты:
- куриная печень - 300 г
- молоко - 200 мл
- яблоки - 2 шт.
- сметана - 300 мл
- масло растительное - 1 ст.л.
- петрушка - по вкусу
Как приготовить
-
Очистить яблоки от семенных коробочек и нарезать дольками. На сковороде разогреть сливочное и растительное масло. Поджарить яблоки с двух сторон до золотистой корочки.
-
Куриную печень залить молоком, оставить на 20 минут. Обсушить, обжарить на том же масле, где жарились яблоки до полуготовности.
-
Выложить печень в жароупорную посуду, посолить, поперчить, сверху выложить яблоки.
-
Залить сметаной и присыпать сушеной петрушкой. Выпекать 15 минут при 190.
-
Подавать с вареной гречкой и овощами, присыпав все зеленью. Приятненького)
Куриная печень 700 г; Вареный картофель 2-3 шт. в мундирах; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 3 шт.; Мясной...
Печень куриная 500 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу;...
Куриная печень 500 г; Моцарелла 150 г; Чеснок 2 зуб; Помидор 2 шт.; Лук 1 шт.; Оливковое масло 2 ст.л.;...
Куриная печень — 700-900 г; Масло сливочное — 100 г; Томатная паста — 100 г; Специи — По вкусу...
Интересует что-то еще?
куриная печень - 500 г; перец сладкий - 1 шт.; лук зеленый - 2 шт.; соевый соус - ½ зубчика; кунжут -...
200 г куриной печени; 80-100 мл молока или сливок 10-15%; 2 яичных белка; соль, черный молотый перец...
Печень куриная — 300 г; Сметана — 100 г; Луковица — 1 шт.; Растительное масло — 2-3 ст.л.; Соль — по...
печень куриная 500 г; грибы свежие (можно шампиньоны) 100-150 г; лук репчатый 2 шт.; мука 1-1,5 ст.л.;...
Печень куриная — 200 г; Помидоры — 2 шт.; Перец красный — 1/2 шт. (сладкий); Лук репчатый — 1 шт.; Морковь...
Печень куриная — 450 г; Сливочное масло — 2 ч.л.; Оливковое масло — 1 ч.л.; Специи — По вкусу (паприка,...
Комментарии
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо orimu1982 за рецепт!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото куриной печени с яблоками очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо, orimu1982, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком жареной куриной печени. Он мне очень нравится.
Orimu1982,:) очень аппетитное фото куриной печени с яблоками
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает куриную печень с яблоками, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Жареная печень с луком Печень говяжья - 600 г; Растительное масло - 1 ст.л.; Кукурузная мука - 2 ст.л.; Лук репчатый - 1 шт.;...
