Куриная печень с овощами
Куриная печень с овощами это отличная альтернатива привычного для всех рецепта тушеной печенки с луком и сметаной. Блюдо получается невероятно нежным, а также полезным (благодаря овощам).
Общее время: 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 158 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простой рецепт печени.
Ингредиенты:
- Печень куриная — 200 г
- Помидоры — 2 шт.
- Перец красный — 1/2 шт. (сладкий)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1/2 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Прованские травы — 1/2 ч.л.
- Соль, перец — По вкусу
- Растительное масло — 1 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Лук и морковь почистите, вымойте и обсушите. Нарежьте овощи кусочками небольшого и одинакового размера.
-
Вымойте сладкий красный болгарский перец и помидоры. Нарежьте томаты дольками. Перец очистите от семян и сердцевины, нарежьте его кубиками.
-
Печень хорошенько вымойте и очистите от пленок и жилок. Затем при помощи острого ножа нарежьте ее на небольшие кусочки.
-
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите в него лук и морковь, пассеруйте пять минут. Затем добавьте остальные овощи и обжаривайте еще три минуты.
-
Посолите и поперчите овощи по вкусу. Добавьте прованские травы. Все тщательно перемешайте и готовьте еще пять минут.
-
Выложите к овощам нарезанную печень. Перемешайте все ингредиенты и тушите содержимое сковороды до полной готовности печени.
В этом рецепте очень важно не передержать печень на огне. Иначе вы рискуете получить на сочную печенку, а очень жесткую и сухую. Она должна быть слегка розовой внутри. Поэтому пяти минут будет достаточно. Чтобы узнать, как приготовить куриную печень с овощами, просто прочтите этот рецепт.
Куриная печень — 450 г; Луковица — 1 шт.; Молоко — 1,5 стак.; Мука — 2 ст.л.; Соль — - По вкусу; Растительное...
Печень куриная 500 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу;...
Куриная печень 500 г; Моцарелла 150 г; Чеснок 2 зуб; Помидор 2 шт.; Лук 1 шт.; Оливковое масло 2 ст.л.;...
Куриная печень — 700-900 г; Масло сливочное — 100 г; Томатная паста — 100 г; Специи — По вкусу...
Интересует что-то еще?
куриная печень - 500 г; перец сладкий - 1 шт.; лук зеленый - 2 шт.; соевый соус - ½ зубчика; кунжут -...
куриная печень - 300 г; молоко - 200 мл; яблоки - 2 шт.; сметана - 300 мл; масло растительное - 1 ст.л.;...
200 г куриной печени; 80-100 мл молока или сливок 10-15%; 2 яичных белка; соль, черный молотый перец...
Печень куриная — 300 г; Сметана — 100 г; Луковица — 1 шт.; Растительное масло — 2-3 ст.л.; Соль — по...
печень куриная 500 г; грибы свежие (можно шампиньоны) 100-150 г; лук репчатый 2 шт.; мука 1-1,5 ст.л.;...
Печень куриная — 450 г; Сливочное масло — 2 ч.л.; Оливковое масло — 1 ч.л.; Специи — По вкусу (паприка,...
Комментарии
Ededo, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт куриной печени с овощами.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Очень давно приметила этот рецептик куриной печени с овощами.
Получилось просто чудесно!
ededo спасибо Вам большое за этот рецепт!
Обалденно:)
спасибо за идейку куриной печени с овощами.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю куриную печень с овощами!!!
Еще раз спасибо!!!
В выходные сделала vkusnoclub.ru/goryachee/pechen/zharenaya-kurinaya-pechen по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Обязательно сделаю, спасибо!
Печень кролика Печень кролика 500 г; Грибы белые 300 г; Сметана 100 г; Лук порей 1 стебель; Лук репчатый 2 шт.; Кукурузная...
Отбивные из печени печень говяжья 0,5 кг; соль-перец; молоко 100-150 мл; мука для панировки; масло растительное для обжаривания;...