Мусака овощная
Про это блюдо говорить не буду- его надо готовить и пробовать!
Общее время: 45 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 97 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, простой рецепт овощей.
Ингредиенты:
- цукини - 1 шт.
- помидоры протертые пассата - 110 ст.л.
- сулугуни - 130 г
- петрушка зелень - 1 шт.
- соль - 1 г
- баклажаны - 1 шт.
Как приготовить
-
Баклажан и цукини нарезать кружочками и обжарить на сковороде. Чтобы овощи при жарке не взяли много масла, я обжаривала на сковороде с керамическим покрытием почти на сухой сковороде. Также можно запечь овощи в духовке, предварительно сбрызнув их маслом.
-
Разогреть духовку до 180 градусов.
-
Сулугуни натереть, в протертые (у меня кусочками) помидоры добавить мелко рубленную петрушку.
-
Подготовить формы. У меня одно кольцо и две порционные керамические формы. Но можно воспользоваться и небольшой формой для запекания не больше 18 диаметров. Формы немного смазать маслом, кольцо в том числе.
-
В формы слоями укладываем овощи, каждый слой присыпаем сыром.
-
Последний слой - овощной, заливаем томатами и сверху укладываем кусочек сыра.
-
Запекаем в духовке до золотистого цвета примерно минут 10. Подаем немедленно.
-
Угощайтесь!
Баклажан 1 кг; Лук репчатый 2 шт.; Говяжий фарш 500 г; Помидоры 3 шт.; Вяленые томаты 5 шт.; Красное...
Ингредиенты основные; Телячий фарш 400 г; Помидоры 5 шт.; Баклажан 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Картофель...
баклажан - 1 шт.; фарш мясной - 600 г; лук репчатый - 1 шт.; помидоры - 1 шт.; чеснок - 2 шт.; зелень...
Квашеная капуста 500 г; Сливочное масло 50 г; Рис 75 г; Сыр 50 г; Петрушка 50 г; Молоко 350 г; Яйцо 3...
Интересует что-то еще?
морковь - 2 кг; томаты - 2 кг; цветной сладкий перец - 1 шт.; кинза свежая - 1 пучок; соль - 1 кг; петрушка...
Баклажаны — 1,5 кг; Оливковое масло — 5-6 ст.л.; Репчатый лук — 1 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Бараний фарш...
Листы лазаньи - 128 г; Помидоры черри - 16 шт.; Моцарелла - 100 г; Пармезан - 100 г; Баклажаны - 250...
Комментарии
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо большое за замечательный рецепт мусаки овощной.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Отлично, мусака овощная — супер, понравилось всем!
В выходные сделала овощную заготовку по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о мусаке овощной зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Какой замечательный рецепт мусаки овощной - яркий, красочный и аппетитный!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Вита, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Запеченный картофель с сыром и кунжутом картофель - 1 кг; розмарин - 1; тимьян - 1 ч.л.; мускатный орех молотый - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.; мед...
Запеченный картофель в соусе Картофель — 500 г; Мёд — 1 ст.л.; Горчица — 2 ст.л.; Соевый соус — 1 ст.л.; Масло растительное — 2 ст.л.;...