Рецепт телятины с овощами
anyuta81
anyuta81

Телятина с овощами

Сочетание нежной телятины и сочных овощей, на мой взгляд, просто идеальное. Приготовьте такое потрясающее блюдо своим домашним на ужин или обед, и вы удивитесь, как быстро опустеют их тарелки.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 140 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 93 ккал

Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простой рецепт мяса.

Ингредиенты:

  • Телятина — 800 г
  • Лук репчатый — 3 шт.
  • Перец болгарский — 3 шт.
  • Помидоры — 5 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Лавровый лист — 2-3 шт.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Специи — По вкусу (перец черный молотый, перец красный молотый)
  • Соль — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Итак, нарезаем мясо на небольшие кусочки и обжариваем его в казане или в высокой сковороде (со съемной ручкой) до легкого золотистого цвета. Затем наливаем в сковороду немного водички и отправляем мясо в разогретую до 180 градусов духовку, готовим его под крышкой в течение 1 часа.

  2. телятина с овощами

    Пока готовится телятина, мы чистим и промываем овощи, нарезаем помидоры, репчатый лук, чеснок и болгарский перец кубиками, морковь режем брусками.

  3. телятина с овощами

    По истечении одного часа мы извлекаем сковороду их духовки, добавляем к мясу нарезанные овощи, лавровый лист, сахар, солим и перчим все по вкусу. Опять ставим сковороду в духовку и тушим мясо с овощами еще один часик.

  4. телятина с овощами

    В итоге мяско получается невероятно нежное, мягкое и сочное, добавьте к нему любимый салатик, и отличный ужин вам обеспечен. Приятного аппетита!

На днях я думала, что же такое вкусненькое приготовить на ужин, чтобы вся семья осталась довольна, и нашла вот такой простой рецепт телятины с овощами. Идея запечь мясо, да еще с морковью, луком, помидорами и перцем, показалась мне отличной, поэтому я сразу же и приступила к делу. Хоть мне и пришлось потратить на приготовления этого блюда около двух часов, но мясо получилось настолько нежное и сочное, что я даже перестала думать о времени. Так что если вы хотите порадовать своих домашних простой и невероятно вкусной едой, я поделюсь с вами этим замечательным рецептом и расскажу, как приготовить телятину с овощами.

Рецепт Запеченной свинины с овощами под гремолатой
Запеченная свинина с овощами под гремолатой

#свинина на косточке 1,5 кг; для маринада:; лук репчатый 1 головка; уксус 2 ст.л.; мед 1 ст.л.; чеснок...

Рецепт Куриных крылышек, фаршированных овощами
Куриные крылышки, фаршированные овощами

Куриные крылья 8 шт.; Красный сладкий перец 1 шт.; Свежий перец чили 1 шт.; Морковь 1 шт.; Белая часть...

Рецепт Свинины с овощами, запеченная в горшочке
Свинина с овощами, запеченная в горшочке

баклажан - 4 шт.; перец болгарский - 2 шт.; картофель - 4 шт.; помидоры - 4 шт.; чеснок - 6 стак.; петрушка...

Рецепт Поджарки из баранины с солеными овощами
Поджарка из баранины с солеными овощами

почки — 200 г; корейка баранья; чеснок — 1 зубчик; соус наршараб — 150 мл; перец болгарский — 3 шт.;...

Интересует что-то еще?

Куриные сердечки с овощами по-китайски
Куриные сердечки с овощами по-китайски

сердечки куриные 500 г; перец болгарский 2 шт.; лук 1 шт.; имбирь 1 шт.; соевый соус 5 ст.л.; перец острый...

Мясо тушеное с овощами по-татарски
Как приготовить мясо тушеное с овощами по-татарски

600 г мяса; 140 г репчатого лука; 40 г топленого масла; 6 клубней картофеля; 2 моркови; 1/2 стак. бульона;...

Тушеные утиные голени с овощами
Тушеные утиные голени с овощами

утка 4 шт.; морковь 2 шт.; лук репчатый 1 шт.; картофель 4 шт.; приправы по вкусу по вкусу; бульон 200...

Телятина с медом в мультиварке
Готовим телятину с медом в мультиварке

телятина - 600; морковь крупная - 1 шт.; лук белый - 2 шт.; лимонный сок - 2 ст.л.; мед - 2 ст.л.; кетчуп...

Курочка, запеченная с овощами
Курочка, запеченная с овощами

томаты - 1 г; курица - по вкусу; баклажаны - по вкусу; специи - по вкусу; перец болгарский - по вкусу;...

Мясо с овощами в мультиварке
Рецепт мяса с овощами в мультиварке

Свинина 800 г; Перец зеленый сладкий 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Помидоры 2 шт.; Горошек...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Юля Рипка
Юля Рипка

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Леся Сурженко
Леся Сурженко

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю телятину с овощами.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Аида Черненькая
Аида Черненькая

Телятина с овощами конечно на любителя.
Но понравилось.

Дубинина Нюта
Дубинина Нюта

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Репко Валентина
Репко Валентина

Вкуснятина, обожаю телятину с овощами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, anyuta81 :)

yelya
yelya

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит телятину с овощами
спасибо за рецепт…

lilya85
lilya85

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

anastasiya85
anastasiya85

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю курочку, запеченную с овощами.

Панченко Антонина
Панченко Антонина

Вкуснятина

sorastu
sorastu

Anyuta81, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

nizamova_90
nizamova_90

Первый раз приготовила телятину с овощами!
anyuta81-СУПЕР!!!

leleng
leleng

Спасибо за рецепт телятины с овощами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

kibireva_76
kibireva_76

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

lomunova_75
lomunova_75

Рецептик телятины с овощами прямо специально для меня.

peded
peded

Хороший рецептик! :)

arsict
arsict

Как же хочется телятины с овощами!!!

Юлия Кученко
Юлия Кученко

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

gedither
gedither

Ну, это было превосходно!
телятину с овощами вместе с пальцами едва не съела)

Асанова Лиса
Асанова Лиса

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

atolilol
atolilol

Все понятно и наглядно.
Готовить с anyuta81 одно удовольствие!

Баранина тушеная с овощами Баранина тушеная с овощами

баранина замаринованная; растительное масло; соль; курдючный жир; лук; морковь; корень петрушки; вяленые...

Вкусная курица в соусе карри с чесноком Вкусная курица в соусе карри с чесноком

Куриное филе - 400 г; Лук репчатый - 2 шт.; Помидоры - 1 шт.; Карри - 1 ст.л.; Чеснок - 2 зубч; Растительное...