Рецепт курочки, запеченной с овощами
hirea
hirea

Курочка, запеченная с овощами

Блюдо родилось совершенно спонтанно, поэтому нет пошаговых фото, как-то нужно было приготовить что-нибудь из курицы, все собралось в форме, но когда я вынула из духовки, поняла что это блюдо достойно демонстрации. Может, у кого-то тоже лежит курица и хочется красиво и вкусно ее подать, для мужа я приготовила кашу, а сама с удовольствием наслаждалась томатами (они получились божественно вкусными!) и баклажанами!

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 174 ккал

Ингредиенты:

  • томаты - 1 г
  • курица - по вкусу
  • баклажаны - по вкусу
  • специи - по вкусу
  • перец болгарский - по вкусу
  • чеснок - по вкусу
  • лук красный - по вкусу

Как приготовить

  1. курочку разделать на грудки и ножки, кожу не убираем!,посолить, натереть специями на свой вкус, сбрызнуть лимонным соком, я еще пользуюсь лимонным чабрецом, который растет в саду

  2. баклажаны разрезать на кусочки на 4 части, посолить и промазать растительным маслом помидоры надрезать крестиком и в серединку положить полосочки чеснока и немного соли перец нарезать кусочками, лук крупными полукольцами

  3. уложить все в форму: курочку кожей вверх, баклажаны мякотью вниз, что бы они лучше проготовились, а вот помидоры наоборот сверху, чтобы не варились а как бы вялились, лук и перчик произвольно и ставим в духовку на 180 , периодически в процессе приготовления поливаем выделившимся соком

  4. Степень готовности проверяем протыкая курочку, и по красивой корочке у блюда! Мы конечно же эту красоту не едим, кожа делает свое дело для получения практически диетического блюда, и все дальше с ней расстаемся! но посмотреть - одно удовольствие!

Рецепт Запеченной индейки с медом, имбирем и соевым соусом
Запеченная индейка с медом, имбирем и соевым соусом

100 г сахара; 100 г сливочного масла; 4 грудки индейки; 4 ст.л. меда; 4 ст.л. оливкового масла; 3 ст.л....

Рецепт Запеченной свинины с овощами под гремолатой
Запеченная свинина с овощами под гремолатой

#свинина на косточке 1,5 кг; для маринада:; лук репчатый 1 головка; уксус 2 ст.л.; мед 1 ст.л.; чеснок...

Рецепт Баранины, кусочками запеченная в духовке
Баранина, кусочками запеченная в духовке

Стручковая фасоль — 400 г; Оливковое масло — 30 г; Баранина — 1,5 кг; Лук — 2-3 шт.; Чеснок — 4 Зубчика;...

Рецепт Свинины с овощами, запеченная в горшочке
Свинина с овощами, запеченная в горшочке

баклажан - 4 шт.; перец болгарский - 2 шт.; картофель - 4 шт.; помидоры - 4 шт.; чеснок - 6 стак.; петрушка...

Интересует что-то еще?

Запеченная свинина с паприкой и имбирем
Запеченная свинина с паприкой и имбирем

имбирь корень - 1 шт.; чеснок - 2 стак.; соевый соус - 4 шт.; лимонный сок - 1 шт.; горчица - 2 шт....

Запеченная курица с лимоном и хурмой
Как приготовить запеченную курицу с лимоном и хурмой

курица 1 шт.; лимон 1 шт.; хурма 1 шт.; соль 1 г; перец черный (молотый) 1 г; сметана 2 ч.л.; чеснок...

Сочная курочка с картошкой в духовке
Сочная курочка с картошкой в духовке

Курица - 1 шт.; Картошка - 7 шт.; Лук - 3 шт.; Майонез - 4 ст.л.; Чеснок - 4 зубч; Соль - 1 ст.л.; Перец...

Запеченная индейка с апельсинами
Готовим запеченную индейку с апельсинами

Индейка — 500 г (филе); Апельсин — 2 шт.; Соль — По вкусу; Специи — По вкусу...

Запеченная баранина с майораном
Запеченная баранина с майораном

мясо баранины 2,5- 3 кг; соль; перец; головка чеснока; майоран...

Запеченная курица с апельсинами
Рецепт запеченной курицы с апельсинами

курица 1 шт.; специи для курицы по вкусу; апельсин 4 шт.; оливковое масло 2 ст.л.; чеснок 5 зуб....

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
rimma84
rimma84

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Светлана Мартакова
Светлана Мартакова

Hirea, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

vika75
vika75

Hirea, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

murovannaya_89
murovannaya_89

Кто-нибудь готовил телятину с овощами?

ressur1994
ressur1994

Это реально наслаждение

kira
kira

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

enerari
enerari

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото курочки, запеченной с овощами очень аппетитно выглядит!!!

galya76
galya76

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Ася Адлер
Ася Адлер

Очень люблю курочку, запеченную с овощами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

alesya
alesya

Hirea, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Дария Брищук
Дария Брищук

ОО, мой любимы рецептик курочки, запеченной с овощами

aierova_88
aierova_88

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Алена Гаврилова
Алена Гаврилова

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

alena77
alena77

Я пошла делать как у вас!!!

lilya85
lilya85

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить курочку, запеченную с овощами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

alesya87
alesya87

Спасибо за информацию!

ondar
ondar

Hirea, это просто волшебный рецепт курочки, запеченной с овощами!
спасибо!

murovannaya_89
murovannaya_89

Спасибо еще раз ,hirea, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

ukrazhenko_78
ukrazhenko_78

Прикольный рецепт

Бикбулатова Светлана
Бикбулатова Светлана

Да да вкусняха)

Гордюшева Лёля
Гордюшева Лёля

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Эскалоп из свинины в духовке Эскалоп из свинины в духовке

Свинина — 500 г (вырезка); Сметана 15% — 50 г; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Соль — По вкусу; Хмели-сунели —...

Курица в апельсиновом маринаде в духовке Курица в апельсиновом маринаде в духовке

Курица – 1200 г; Чеснок – 2 зубчика; Апельсины – 3 шт.; Оливковое масло – 3 ст.л.; Соль – по вкусу; Перец...