Мясо тушеное с овощами по-татарски
Общее время: 1 ч 1 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 414 ккал
Ингредиенты:
- 600 г мяса
- 140 г репчатого лука
- 40 г топленого масла
- 6 клубней картофеля
- 2 моркови
- 1/2 стак. бульона
- перец черный молотый
- целый душистый перец
- целый черный перец
- соль
Как приготовить
-
Чтобы приготовить мясо тушеное с овощами по-татарски можно взять мякоть говядины или баранины, нарезать вырезку крупными кусками по 300 г.
-
Поставить варить, приправив лавровым листом, солью, горошками черного и душистого перцев.
-
Достать готовое мясо из бульона, дать остыть и порезать на небольшие кусочки.
-
Отварить порезанный на четвертинки картофель в воде с солью.
-
Из бульона и нашинкованных овощей сварить соус с добавлением молотого черного перца, соли, лаврового листа и топленого масла, варить 5 минут.
-
Порезанное мясо положить в сковороду, на него слой картофеля, залить овощным бульоном, добавить несколько горошин черного перца, тушить либо на плите, либо в духовке 45-50 минут.
куриное филе - 2 шт.; соевый соус - 2 ст.л.; соус - 2 ч.л.; томатный соус острый - 1 ст.л.; кориандр...
Сало — 150 г; Свинина — 1 кг; Лук — 2 шт.; Киви — 2 шт.; Вода — По вкусу; Соль, специи — По вкусу...
Говядина 1 кг; Шампиньоны 200 г; Мука пшеничная высшего сорта 2 ст. л; Томатная паста 70 г; Вино белое...
Свинина 800 г; Перец зеленый сладкий 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Помидоры 2 шт.; Горошек...
Интересует что-то еще?
#Свинина - 300 г; Растительное масло - 1 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Шафран...
печень 500 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; корень сельдерея 1 шт.; соль по вкусу; перец черный...
Сердце индейки - 1 кг; Морковь - 100 г; Лук - 80 г; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Порошок имбиря...
0,5 кг свинины; 5-6 яиц; 150 г панировочных сухарей; 100 г шампиньонов; 1 большая луковица; 4 ст.л. муки;...
0,5 кг свинины; 1 луковица; 200 г шампиньонов; 3 яйца; 3 ст.л. майонеза; 3 ст.л. крахмала; сода на кончике...
свинина 600 г; перец душистый 10 шт.; ягоды можжевельника 8 шт.; шалфей 0,5 ч.л.; лук репчатый 3 шт.;...
Комментарии
Приготовила!!!
Нина, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Увидев рецепт мяса тушеного с овощами по-татарски и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Нина — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Очень интересный рецепт мяса тушеного с овощами по-татарски, сегодня обязательно попробую приготовить.
Вкуснятина, обожаю мясо тушеное с овощами по-татарски
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Нина :)
Нина, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Куриные голени в мультиварке Куриные голени - 1 кг; Крупный репчатый лук - 1 шт.; Сметана 20 % - 250 г; Вода - 1 стак.; Петрушка -...
Куриное филе в сметанном соусе Куриное филе — 500 г; Лук репчатый — 200 шт.; Растительное масло — По вкусу; Соль, специи — По вкусу;...