Рецепт курицы с фасолью
Скребнева Дария
Скребнева Дария

Курица с фасолью

Многие молодые хозяюшки часто стоят перед решением сложной задачи, чем же вкусненьким накормить свою вторую половинку на ужин. Попробуйте приготовить куриные грудки с фасолью. Блюдо получается очень сытным и необыкновенно вкусным. Я почти уверена, что куриные грудки с фасолью станут вашим любимым ужином. Они будут довольно часто появляться на вашем повседневном столе.

О пользе белого мяса говорить особо нет необходимости. Фасоль содержит практически все вещества, необходимые человеческому организму. От белков и до витаминов. Поэтому эти два продукта в комплексе дадут нам вкусный и ароматный дуэт.

Использование в блюде консервируемой фасоли облегчает ежедневные хлопоты хозяйки на кухне. При нашем быстром темпе замачивание и долгая варка не всегда устраивают. И альтернативный вариант сушеной фасоли устраивает на все 100%. Она полностью готова к употреблению. Единственное пожелание, это выбирать красную фасоль. Она более ярко и нарядно смотрится в готовом блюде.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 40 мин

Общее время: 15 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 983 ккал

Коллекция рецептов: рецепты на ужин, красивые рецепты, простой рецепт мяса.

Ингредиенты:

  • Куриные грудки 2 шт.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Консервированная фасоль 400 г
  • Томатная паста 3 ч.л.
  • Куриный бульон 150 мл
  • Сливки 20 мл
  • Твердый сыр 50 г
  • Зелень петрушки 4 веточки
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Соль 2 щепотки
  • Перец 1 щепотка

Повод приготовления:

Обед, Ужин

Как приготовить

  1. Филе грудок промыть в прохладной воде, обсушить бумажной салфеткой и обжарить на сковороде со всех сторон на масле. Предпочтение лучше отдать оливковому. Убавить огонь на плите и томить мясо минут 10.

  2. курица с фасолью

    Затем филе выкладываем на тарелку, солим, перчим мясо по вкусу.

  3. курица с фасолью

    Накрываем тарелку фольгой и отставляем на некоторое время в сторону.

  4. курица с фасолью

    Измельчаем луковицу и натираем меленько чесночок.

  5. курица с фасолью

    Выкладываем подготовленные продукты в сковородку, где обжаривалась прежде курица. Прогреваем хорошо овощи.

  6. курица с фасолью

    Открываем консервную банку с красной фасолью и сливаем с нее жидкость. Добавляем фасоль к овощам на сковороду. Прогреваем и тушим буквально минуты 3.

  7. курица с фасолью

    Теперь добавим томатную пасту и посолим, поперчим по вкусу.

  8. курица с фасолью

    Все это заливаем куриным бульоном и томим 10 минут на слабом огне.

  9. курица с фасолью

    Затем форму для запекания обильно смазываем растительным или сливочным маслом.

  10. курица с фасолью

    В смазанную форму выкладываем горячую фасоль.

  11. курица с фасолью

    Теперь необходимо сверху на фасоль красиво выложить куриные грудки.

  12. курица с фасолью

    На мелкой терке измельчаем твердый сыр.

  13. курица с фасолью

    Подготовленный сыр смешиваем с 20 % сливками.

  14. курица с фасолью

    Выкладываем сливочно-сырную массу на куриные грудки.

  15. курица с фасолью

    Духовку разогреваем до 200°C и ставим в нее противень. Когда сыр расплавится и блюдо приобретет красивый цвет, достаем его из духового шкафа.

  16. курица с фасолью

    Куриные грудки с фасолью готовы! Раскладываем их на порционные тарелки и наслаждаемся вкусной пищей!

Рецепт Курицы, фаршированной свининой грибами и фасолью
Курица, фаршированная свининой грибами и фасолью

Курица - 1 шт.; Фарш мясной - 600 г; Фасоль - 120 г; Опята - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Сметана - 1...

Рецепт Курицы с картофелем и фасолью
Курица с картофелем и фасолью

куриное филе 2 шт.; картофель 1 кг; зеленая фасоль 400 г; лук 1 шт.; помидоры 4 шт.; соль и перец по...

Рецепт Курицы с рисом по-хайнански
Курица с рисом по-хайнански

Лук-шалот 4 шт.; Курица 1 шт.; Белый перец горошком 15 г; Имбирь 50 г; Соль по вкусу; Рис 1 стак.; Чеснок...

Рецепт Лимонной курицы под соусом
Лимонная курица под соусом

Курица 8 кусков; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Оливковое масло 4 столовые ложки; Чеснок...

Интересует что-то еще?

Курица, тушенная с курагой
Курица, тушенная с курагой

1 курица; 100-120 г кураги; 4 средних помидора; 6 маленьких луковиц; 3-4 дольки чеснока; 6-7 ст.л. топленого...

Курица в сметане с рисом
Как приготовить курицу в сметане с рисом

Рис 500 г; Куриное филе 6 шт.; Сметана 20%-ная 6 столовых ложек; Сливки 100 г; Соль по вкусу; Перец черный...

Курица по-флорентийски
Курица по-флорентийски

Куриные грудки — 4-6 шт.; Оливковое масло — По вкусу; Чеснок — 6-8 Зубчиков; Свежий розмарин — 2 ст.л.;...

Курица с мандаринами
Готовим курицу с мандаринами

Куриные окорочка - 4 шт.; Мандарины - 9 шт.; Чеснок - 4 зубч; Перец черный молотый - по вкусу; Соль -...

Курица по-адыгейски
Курица по-адыгейски

1-1,2 кг курицы (у нас – ножки); 1 луковица больше средней; 3-4 ч.л. сладкой паприки; по 1 ч. ложке сухой...

Курица по-корейски
Рецепт курицы по-корейски

Спагетти 500 г; Куриная голень 8 шт.; Сахар 8 столовых ложек; Соевый соус 50 мл; Кунжут 8 ч.л.; Растительное...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
idene
idene

Попробовала приготовить курицу с фасолью.
Супер!!!
Спасибо Скребнева!
Вы профи!

cunelalee
cunelalee

Курица с фасолью супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за курица с фасолью:)))

houdat
houdat

Какая вкусняшка!

ungoundi
ungoundi

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Зинка Романченко
Зинка Романченко

Спс)
оч понравилось)

engidatou
engidatou

Я выбрала курицу с фасолью, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

telelyi
telelyi

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Вкусная курица в соусе карри с чесноком Вкусная курица в соусе карри с чесноком

Куриное филе - 400 г; Лук репчатый - 2 шт.; Помидоры - 1 шт.; Карри - 1 ст.л.; Чеснок - 2 зубч; Растительное...

Куриный балык Куриный балык

куриная грудка 1 шт.; соль 250 г; красное сухое вино 100 г; сладкая паприка 4 ст.л.; тимьян 2 ст.л.;...