Индейка в сливочном соусе
Тушенное в сливочном соусе филе индейки получается невероятно вкусным и сочным. К тому же, приготовить такую вкуснятину довольно легко и просто. А результат, с лихвой компенсирует затраченное время!
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 93 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, классические рецепты, простой рецепт мяса.
Ингредиенты:
- Филе индейки — 400 г
- Сливки — 1 стак.
- Мука — 3 ст.л.
- Вино белое — 0,5 стак. (сухое)
- Мускатный орех — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Сыр мягкий — 4 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Филе индейки тщательно промойте холодной водой. Затем нарежьте на порционные кусочки по 2см. Филе переложите в тарелку, присыпьте мукой и перемешайте руками.
-
Обжарьте филе на растительном масле до золотой корочки. Не забудьте посолить.
-
Когда филе обжарится, добавьте в сковороду белое вино. Перемешивая лопаткой, дайте спирту испариться. Затем добавьте сливки, мягкий сыр, тертый мускатный орех и перец.
-
Тушим индейку 10-15 минут, пока соус не загустеет.
-
Готово! Украсьте индейку зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Перед вами простой рецепт приготовления индейки в сливочном соусе. Вам не потребуется каких-то особых ингредиентов, всего-то: филе индейки, мука, сливки, белое вино, мягкий сыр, орех мускатный, растительное масло и специи. Индейку в сливочном соусе, следует подавать сразу после приготовления в горячем виде. На гарнир отлично подойдут: макароны любой формы, картофельное пюре, рис или другие отварные крупы, к слову, свежие овощи - не менее удачный вариант. В качестве украшения можно использовать нашинкованную зелень петрушки, укропа или кинзы.
100 г сахара; 100 г сливочного масла; 4 грудки индейки; 4 ст.л. меда; 4 ст.л. оливкового масла; 3 ст.л....
200-300г куриного филе; 6-8 шт. шампиньонов; 1 лук репчатый; растительное масло; перец; 1 ст.л.муки;...
свинина - 1 кг; майонез - 70 г; горчица - 40 г; соевый соус - 50 мл; чернослив - 15 шт....
Кролик 1 шт.; Чеснок 20 зубчиков; Апельсины 1 шт.; Херес 200 мл; Лавровый лист 1 шт.; Тимьян 4 шт.; Тыква...
Интересует что-то еще?
Индейка — 500 г (филе); Апельсин — 2 шт.; Соль — По вкусу; Специи — По вкусу...
Основа; куриные бедра (или 4 окорочка) 6 шт.; чеснок 3 зубчик; перья зеленого лука 9-10 шт.; измельченный...
Куриное филе — 500 г; Лук репчатый — 200 шт.; Растительное масло — По вкусу; Соль, специи — По вкусу;...
Индейка — 1.5-2 кг; Ананасы консервированные — 500 г; Сахар коричневый — 100 г; Мед — 2-3 ст.л.; Горчица...
Филе индейки — 500 г; Грибы — 200 г; Лук репчатый — 2-3 шт.; Сметана — 2-3 ст.л.; Растительное масло...
Филе индейки - 600 г; Сметана - 150 г; Картошка - 4 шт.; Морковь - 1 шт.; Лавровый лист - по вкусу; Розмарин...
Комментарии
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Ksyukha, отличный рецепт индейки в сливочном соусе
спасибо за идейку
Супер!
Делаю индейку в сливочном соусе уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо ksyukha громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
А я привыкла готовить кролика с тыквой в апельсиновом соусе.
Какая красота…
Отлично, индейка в сливочном соусе — супер, понравилось всем!
Ksyukha!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Давно хочу попробовать сделать индейку в сливочном соусе))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла индейку в сливочном соусе. Вот я ему и приготовлю.
Очень хороший и вкусный рецепт индейки в сливочном соусе, оценили и полюбили, спасибо!
А я делала индейку в сливочном соусе строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Куриные бедрышки в кунжуте хлебная крошка - 1 шт.; кунжут - ¼ шт.; соль - ½ ч.л.; перец черный - 1 щепотка...
Бефстроганов 400 г говядины без костей (вырезка, толстый край); 30 г сливочного масла; 3 ст.л. оливкового масла; 300...