Ханум
Общее время: 40 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 161 ккал
Ингредиенты:
- мука 400 г
- вода 200 мл
- яйца куриные 1 шт.
- соль 1 ст.л.
- лук 3 шт.
- морковь 1 шт.
- картофель (средний) 6 шт.
- перец болгарский (средний) 1 шт.
- перец черный 1 г
- мясо (или жирный фарш) 400 г
- масло растительное 1 ст.л.
Как приготовить
-
Для начала нужно приготовить тесто (как на манты): мука, вода, яйцо, соль. Дать ему отдохнуть около часа.
-
Затем приготовить начинку: мелко нарезать очищенный картофель, лук и мясо (если используется мясо, а не фарш), морковь натереть на терке (по желанию), мелко нарезать болгарский перец, добавить черный перец, соль, и воду (для сочности). Перемешать.
-
Раскатать тесто. Выложить начинку, свернуть тесто рулетиком, защипнуть края. Форму для пароварки, мультиварки или мантышницы смазать маслом.
-
Выложить по кругу и поставить примерно на 40-50 минут на средний огонь (режим).
-
Готовое блюдо! Приятного аппетита!
сахар - ¼ стак.; корица молотая - 2 ст.л.; яйца куриные - 1 шт.; сливочное масло - 2 ст.л.; мука - ⅓...
мука - 500 г; соль - 1 ч.л.; сахарная пудра - 1 ст.л.; дрожжи свежие - 11 г; вода - 320 г; оливковое...
филе сельди - 2 шт.; небольшой багет - 1 шт.; сливочное масло - 100 г; яйцо - 1 шт.; небольшой пучок...
лапша 80 г; морковь 0.5 шт.; чеснок 1 зуб; перец чили 0.5 шт.; масло растительное 2 ст.л.; соевый соус...
Интересует что-то еще?
Слоеное дрожжевое тесто - 450 г; Шампиньоны - 250 г; Твёрдый сыр - 200 г; Яйца - 1 шт.; Сливочное масло...
Баклажаны — 2-3 шт.; Лук — 80 г; Чеснок — 4-5 Зубчиков; Помидоры — 2-3 шт.; Майонез — 300 г...
Овсяные хлопья 200 г; Вода 1/2 стак.; Шампиньоны 3 шт.; Картофель 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Укроп 1/4...
Картофель 300 г; Творог нежирный 300 г; Яйца куриные (крупные) 1 шт.; Мука пшеничная 1 ст.л.; Соль...
Сливки 35%-ные 750 мл; Яйцо куриное 3 шт.; Ванилин по вкусу; Сахар 200 г...
масло сливочное - 200 г; мука - 2 стак.; сахар - 2 стак.; разрыхлитель - 1; сахар ванильный - 1 пакет;...
Комментарии
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить ханума.
Ханума готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
ханума у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Рецепт ханума бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и супчик.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт ханума мой любимый!!!
Я выбрала ханума, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Манты с тыквой Тесто:; Мука - 3 стак.; Вода - 1 стак.; Соль; Яйцо - 1 шт.; Начинка:; Тыква - 400 г; Лук - 1 шт.; Соль;...
Индейка с ананасами в духовке Индейка — 1.5-2 кг; Ананасы консервированные — 500 г; Сахар коричневый — 100 г; Мед — 2-3 ст.л.; Горчица...