Картофельные сырники
Общее время: 30 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 364 ккал
Ингредиенты:
- Картофель 300 г
- Творог нежирный 300 г
- Яйца куриные (крупные) 1 шт.
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Соль
Способ приготовления:
Выпекать
Как приготовить
-
Нет, они не сладкие.
-
Никакого изюма, ванильной эссенции, тертой лимонной цедры, взбитых белков.
-
А главное - никакой сковородки, к которой они порой норовят прилипнуть намертво.
-
Они пекутся в духовке, и оттуда их можно извлечь без проблем, целыми, невредимыми, вкусными.
-
Картошку надо отварить (лучше в мундире, чтобы масса для сырников не получилась чересчур влажной).
-
Слить воду, остудить и размять.
-
И никаких комочков - пюре должно быть гладким!
-
Растереть творог (можно 5% или менее жирный), перемешать с размятым картофелем (часть творога, если хотите, можете заменить брынзой или малосольным сыром), добавить взбитое вилкой яйцо, соль по вкусу и просеянную муку.
-
Сколько муки? В идеале - полная столовая ложка, но если картофель водянистый, возможно, понадобится и больше.
-
Тщательно перемешать все компоненты до однородного состояния.
-
Желательно отправить в холодильник на полчаса.
-
Смазать противень растительным маслом или накрыть его пекарской бумагой.
-
Сформовать из творожно-картофельной массы небольшие круглые лепешки и уложить их на противень.
-
Выпекать в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов, примерно полчаса или до готовности.
-
Эти сырники, как и традиционные, можно подать со сметаной или густым йогуртом.
-
Источник: i-lara.livejournal.com
Картофельные сырники
творог - 200 г; картофель - 200 г; укроп - 1 пучок; яйцо - 1 шт.; соль - 1; мука - 2 ст.л.; йогурт греческий...
Творог — 300 г; Манка — 3 ст.л.; Сахар — 3 ст.л.; Масло растительное — 3 ст.л.; Мука для обваливания...
яйца куриные - 2 шт.; ванильная эссенция - 3 капли; сахар - 2 ст.л.; мука - 3 ст.л.; разрыхлитель - ½...
#Рис (вареный) 200 г; Цедра апельсина 1 шт.; Творог 400 г; яйцо 2 шт.; Мука 2 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Соль...
Интересует что-то еще?
Творог — 500 г; Яйца — 1 шт.; Сахар белый — 2-3 ст.л.; Мука пшеничная — 4 ст.л. (2 - для теста, 2 - для...
Куриные яйца - 1 шт.; Творог - 500 г; Протеин - 30 г; Яичные белки - 2 шт.; Изюм - 40 г; Подсолнечное...
кабачки 1 шт.; творог 200 г; яйца куриные 3 шт.; чеснок 2 шт.; перец 1 по вкусу...
творог - 250 г; бананы - 1 шт.; мука цельнозерновая - 50 г; ванилин - 1 г; изюм - 20 г...
для теста; Творог 600 г; Зеленый лук 1 пучок; Свежий укроп 1 пучок; Чеснок 3 зубчика; Яйцо куриное 1...
Пшеничная мука 3 столовые ложки; Рассыпчатый творог 500 г; Сахар 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Изюм...
Комментарии
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Рецепт интересный.
Попробую!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт картофельных сырников.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Ongangi, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом картофельных сырников.
Столько восхищений от гостей!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик картофельных сырников
Довольна vkusnoclub.ru/vypechka/syrniki/syrniki-nizkokaloriinye. Попробуйте приготовить.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Дорогая ongangi!!!
Приготовила картофельные сырники мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Ongangi, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт картофельных сырников!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Как же хочется картофельных сырников!!!
Ой, ongangi.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с картофельными сырниками!
Мы тоже недавно первый раз делали картофельные сырники. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить картофельные сырники.
О результате напишу позже.
Творожные сырники с шоколадом Яйцо куриное 1 шт.; Сухой творог 400 г; Сахар 4 столовые ложки; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Шоколад...
Картофельные сырники с укропом из духовки творог - 200 г; картофель - 200 г; укроп - 1 пучок; яйцо - 1 шт.; соль - 1; мука - 2 ст.л.; йогурт греческий...