Лапша с курицей и шиитаке
Общее время: 25 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 258 ккал
Коллекция рецептов: красивые рецепты, простой рецепт горячего.
Ингредиенты:
- Рисовая лапша 40 г
- Грибы шиитаке 60 г
- Куриная грудка 20 г
- Мини морковь 4 шт.
- Мини кукуруза 4 шт.
- Салат мини пак-чой 3 шт.
- Ростки гороха маш 10 г
- Бульон 1/2 л
- Рафинированное масло 1 столовая ложка
- Темный соевый соус 3 мл
- Приправа Ведан 4 г
- Сахар 1,5 г
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Свежие шиитаке замочить на сутки в теплой воде, потом отрезать шляпки и варить их четыре часа в чуть подсоленной воде с граммом приправы Ведан.
-
Бросить лапшу в кипящую воду на пять минут, откинуть на дуршлаг, отставить в сторону. Куриную грудку разобрать на волокна.
-
Морковь и кукурузу разрезать на четвертинки, кочанчики пак-чоя пополам, каждую шляпку грибов разделить на две круглые пластинки.
-
Вок с курино-свиным бульоном поставить на огонь. Незадолго до кипения добавить подсолнечное масло, на минуту отправить туда лапшу, потом вынуть ее шумовкой и разложить по глубоким тарелкам.
-
Бульон посолить, всыпать сахар и оставшийся Ведан, влить соевый соус. Подержать минуту в этой смеси половинки пак-чоя, ростки маша, нарезанные грибы, кукурузу и морковь, а затем отправить к лапше.
-
Добавить в тарелки куриное мясо, залить бульоном и немедленно подавать.
Лапша - 100 г; Куриное филе - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Помидор - 1 шт.; Масло сливочное - 30 г; Сыр...
куриц без костей и кожи — 6 шт.; банки кокосового молока — 2 шт.; красной пасты карри — 2 ч.л.; имбиря...
Рисовая лапша 100 г; Куриное филе 200 г; Морковь 150 г; Желтый болгарский перец 150 г; Лук репчатый 150...
Куриный бульон 700 мл; Куриное филе 2 шт.; Лапша соба 220 г; Арахисовое масло 1 столовая ложка; Светлый...
Интересует что-то еще?
Вареное куриное мясо - с половины куриной тушки; Томаты в собственном соку - 1 банка; Базилик сухой -...
Лапша яичная — 500 г; Морковь — 100 г; Репчатый лук — 100 г; Куриная грудка — 400 г; Сливочное масло...
куринная грудинка или креветки; морковка; лук шалот; карликовый розовый лук; острый зеленый перец; кореандр;...
Гречневая лапша — 200 г; Куриное филе — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Баклажан — 1 шт.; Цукини — 1 шт.; Болгарский...
Лапша (китайская) 250 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 3 зубчика; Морковь 1 шт.; Сельдерей (клубневый) 100...
Куриное филе — 1 шт.; Фунчоза — 150 г; Болгарский перец — 1 шт. (красный); Лук репчатый — 1 шт.; Морковь...
Комментарии
+++,
муж в восторге))))))))))))
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Batalova_89!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится яичная лапша с курицей и овощами.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Спасибо, попробую приготовить лапшу с курицей и шиитаке супругу по вашему рецепту.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим лапшу с курицей и шиитаке, спасибо огромное за рецептик!!!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо еще раз ,batalova_89, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Аранчини Рис круглозерный - 1 стак.; Сыр "Моцарелла" - 125 г; Шафран - 1/2 ч.л.; Подсолнечное масло - для жарки;...
Картофельное пюре с фаршем в мультиварке Фарш — 500 г; Картофель — 5 шт.; Лук — 1 шт.; Майонез — 100 г; Яйца — 3 шт.; Мука — 3 ст.л.; Сыр твердый...