Рисовая лапша с курицей
Любителям азиатской кухни понравится рецепт, как приготовить рисовую лапшу с курицей. Это очень легкое блюдо, с насыщенным вкусом и ароматом. Оно прекрасно подойдет для обеда или ужина.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 217 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, простой рецепт горячего.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 шт.
- Фунчоза — 150 г
- Болгарский перец — 1 шт. (красный)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 0,5 шт.
- Соевый соус — 1-1,5 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Болгарский перец советую брать красного цвета, тогда блюдо заиграет яркими красками и станет еще более аппетитным.
-
Куриное филе порежьте на небольшие кусочки, примерно 2 на 2 см.
-
Сложите курицу в стеклянную миску, посолите, добавьте соевый соус. Накройте миску пищевой пленкой, оставьте в таком положении на 15-20 минут.
-
А тем временем отварите фунчозу. Рисовая лапша готовится очень быстро, ее следует залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 5 минут. За это время ее следует один раз перемешать. Готовую фунчозу откиньте на дуршлаг и промойте под проточной водой.
-
Нарежьте небольшими кубиками болгарский перец и лук, морковь натрите на мелкой терке.
-
Маринованную курицу прямо с маринадом отправьте в сковороду с разогретым растительным маслом, обжарьте до золотистой корочки. Затем добавьте лук, морковь и болгарский перец, жарьте до карамелизации перца.
-
Сковороду снимите с огня, добавьте отваренную рисовую лапшу, перемешайте.
-
Рисовая лапша с курицей готова. Подавайте ее горячей в небольших пиалах. Приятного аппетита!
Скажу сразу: я очень люблю фунчозу, часто готовлю ее просто с овощами, иногда с грибами, но этот вариант с курицей почему-то ассоциируется у меня с праздником, хоть и ничего необычного в нем нет. Приготовить рисовую лапшу с курицей очень просто, но чтобы блюдо заиграло ароматами и вкусами, нужно добавить еще и овощи. По традиционным рецептам курицу жарят с луком и огурцом, но мне такое соединение кажется сомнительным, поэтому я заменяю огурец на болгарский перец. Получается очень и очень вкусно. Красивые желтые и красные кусочки перца, обжариваясь на сковороде, карамелизируются и создают красивую корочку на курице.
Рисовая лапша 250 г; Лайм 2 шт.; Куриные ножки филе 400 г; Кабачки 2 шт....
Креветки свежие 200 г; Болгарский перец (грунтовой) 100 г; Рисовая лапша 300 г; Соус терияки 80 мл...
Рисовая лапша - 100 г; Чеснок - 2 зубч; Креветки - 200 г; Кальмары - 2 шт.; Яйца - 2 шт.; Пекинская капуста...
Рисовая лапша 200 г; Креветки 9 шт.; Мидии 300 г; Чеснок 2 зубчика; Соевый соус 70 мл; Лимонный сок по...
Интересует что-то еще?
куриц без костей и кожи — 6 шт.; банки кокосового молока — 2 шт.; красной пасты карри — 2 ч.л.; имбиря...
Рисовая лапша 100 г; Куриное филе 200 г; Морковь 150 г; Желтый болгарский перец 150 г; Лук репчатый 150...
рисовая лапша - 200 г; свинина - 2 куска; перец сладкий - ½ шт.; грибы - 6 шт.; тофу - 50 г; сахар -...
Лапша рисовая 100 г; Креветки 120 г; Соус чили 1 ст.л.; Ростки 1 горсть; Зелень 1 веточка; Соус рыбный...
Свинина — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Соевый соус — 1 ч.л.; Специи, карри — По вкусу;...
фунчоза — 400 г (сухая); грибы — 300 г (у меня шиитаке); пекинская капуста — 1/2 шт.; соевый соус — 2...
Комментарии
Делала рисовую лапшу с курицей только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю рисовую лапшу с курицей уже полгода, все супер!
Здесь новый рецепт http://vkusnoclub.ru/goryachee/risovaya-lapsha-s-krevetkami-i-midiyami.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
ulyurded, спасибо большое!!!)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида рисовой лапши с курицей.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Опачки!
Теперь братик обрадуется рисовой лапше с курицей!
Ulyurded, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт рисовой лапши с курицей.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Мои гости требовали добавки)))
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Попробовала приготовить рисовую лапшу с курицей.
Супер!!!
Спасибо ulyurded!
Вы профи!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Ulyurded, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Увидев рецепт рисовой лапши с курицей и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить рисовую лапшу с курицей.
О результате напишу позже.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Рисовая лапша с курицей по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Гарнир из стручковой фасоли фасоль стручковая 350 г; лук 1 шт.; чеснок 2 зуб; соус томатный 150 мл; базилик сушеный по вкусу; соль...
Гречневая лапша с креветками и овощами Гречневая лапша - 70 г; Креветки мелкие - 200 г; Грибы свежие - 150 г; Лук репчатый - 1 шт.; Сельдерей...