Фарш на котлеты
Хочу поделиться с вами своим вариантом, как приготовить фарш на котлеты быстро и просто. Минимум хлопот, а в результате аппетитное, сытное и очень вкусное горячее блюдо для всей семьи. Пробуйте!
Общее время: 15 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 268 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простой рецепт котлет.
Ингредиенты:
- Говядина — 1 кг
- Хлеб — 4-6 Ломтиков
- Луковица — 2-3 шт.
- Соль — 0.5 ч.л.
- Перец — 1 По вкусу
- Молоко — 1 стак.
- Яйцо — 1 шт.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Вот такой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы приготовить фарш.
-
2. Нарежьте хлеб тонкими ломтиками, выложите в глубокую мисочку и залейте молоком.
-
3. Тем временем вымойте и обсушите мясо, нарежьте средними кусочками. Пропустите через мясорубку вместе с очищенным луком. Добавьте в фарш соль, перец по вкусу и вбейте яйцо.
-
4. Переложите в мисочку хлеб, предварительно слив молоко.
-
5. И как следует все перемешайте.
-
6. После останется только сформировать из фарша котлетки и при желании обвалять их в муке или панировочных сухарях.
-
7. И обжарить их на сковороде с двух сторон до румяной корочки.
В данном случае используется только говядина, но можно сочетать ее со свининой, например. Я предпочитаю классический вариант фарша: мясо, соль и перец, лук и хлеб. Но при желании вы можете разнообразить его специями по вкусу, а также добавить сушеные травы. Очень удобно из готового фарша сформировать котлетки и отправить в заморозку, чтобы под рукой всегда был домашний полуфабрикат, которым можно быстро накормить семью.
Что понадобится; Куриное филе -600 гр; Мука или кукурузный крахмал (можно микс)- 4 ст. л; Сметана- 2...
Рыбное филе — 500 г; Картофель — 1 шт.; Репчатый лук — 2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Приправа...
Фарш — 500 г; Белый хлеб — 1 Ломтик; Помидоры — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Яйцо...
700 г куриного филе; 1 яйцо (+1 белок); 2 небольшие или 1 крупная морковь; 1 луковица; несколько веточек...
Интересует что-то еще?
Фарш говяжий 250 г; Овсяные хлопья 100 г; Лук репчатый 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу; Перец...
Фарш куриный — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Хлеб белый — 1-2 Ломтиков (черствый);...
филе горбуши 800 г; лук репчатый 1 шт.; яйца 2 шт.; майонез 2 ст.л.; сыр 150 г; батон 75 г; лук зеленый...
грудка куриная 700 г; яйцо 1 шт.; хлеб белый 30 г; молоко 4 ст.л.; соль 1 ч.л.; куркума 0.5 ч.л.; сыр-брынза...
свинина 300 г; филе куриное 300 г; батон 200 г; молоко коровье 100 г; лук (репчатый) 2 шт.; пряности...
филе куриное 700 г; лук 1 шт.; яйца куриные 2 шт.; майонез 3 ст.л.; мука 3 ст.л.; соль 1 шт....
Комментарии
Спасибо за рецепт котлет, получилось!
Iteast здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без котлет я не знаю)
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Я, как большая любительница котлет, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне котлет выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Однозначно в закладки, как и рецепт рыбных котлет.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт котлеток!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Iteast, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Iteast, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Рецептик котлет прямо специально для меня.
АААААА как вкусно глядя на котлетки слюнки потекли ручьем!!:D
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
За рецепт спасибо
Приготовила мужу котлеты.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить котлетки!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Котлеты из мяса щуки щука - по вкусу; хлеб - по вкусу; сливки - по вкусу; соль - 1 щепотка; яйцо - 1 шт.; тимьян - по вкусу;...
Мясные котлеты с грибами и грибным соусом 400 г фарша смешанного или свиного; 100 г консервированных шампиньонов; половина кубика грибного бульона;...