Ленивые голубцы с рисом
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 190 ккал
Ингредиенты:
- Фарш свиной 600 г
- Рис 150 г
- Лук репчатый 4 шт.
- Капуста квашеная 300 г
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Масло сливочное 20 г
- Чеснок сушеный 1 ст.л.
- Перец черный молотый 1 ст.л.
- Молотая паприка 1 ст.л.
- Мука кукурузная для панировки
- Сахар тростниковый 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Сметана для подачи
- Орегано для подачи
Как приготовить
-
В готовый фарш добавить 2 головки репчатого лука (порубить как можно мельче).
-
Квашеную капусту измельчить в блендере.
-
Смешать фарш, капусту, посолить, приправить черным перцем, молотой паприкой и сахаром, всыпать рис. Лучше взять "Жасмин" или "Басмати" - эти сорта не требуют долгой варки, поэтому в соках ленивых голубцов приготовятся быстро.
-
Из полученной фарша с капустой и рисом сформовать "колобки", запанировать каждый в кукурузной муке.
-
Уложить ленивые голубцы с рисом в жаропрочную форму и запекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 10-12 - дать схватиться легкому румянцу.
-
Приготовить соусную заправку: морковь натереть на мелкой терке, оставшийся лук измельчить. Овощи притомить на сливочном масле, добавить томатную пасту и молотый чеснок - влить полсткана воды и выпарить ее на одну треть.
-
Залить ленивые голубцы овощным соусом, вернуть в духовку и продолжать запекать еще 30-35 минут, убавив температуру до 180 градусов. Готовые ленивые голубцы с рисом подавать горячими со сметаной и свежей зеленью.
-
Рецепт "Ленивые голубцы с рисом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
#Капуста квашеная - 300 г; Рис - 50 г; Свинина - 300 г; Лук репчатый - 80 г; Чеснок - 1 зубч; Соль -...
Фарш свино-говяжий 650 г; Рис 80 г; Капуста пекинская (грубая часть вилка) 350 г; Яйцо куриное 1 шт.;...
Говяжий фарш — 500 г; Капуста молодая — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Растительное масло...
Говяжий фарш 400 г; Рис 1 стак.; Цветная капуста 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Лук 1 шт....
Интересует что-то еще?
Фарш — 500 г; Капуста — 200 г; Морковь — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Соль и специи — По вкусу...
Мясной фарш 500 г смешанного; Морковь 100 г; Лук репчатый 150 г; Капуста белокочанная 500-700 г; Крупа...
Фарш говяжий — 0,5 кг; Капуста — 0,5 кг; Рис — 0,5 стак. (примерно г 100); Подсолнечное масло — По вкусу;...
#500 г любого мясного фарша (сегодня фарш делала из курицы); 500 г белокочанной капусты (тонко нашинковать);...
Фарш — 500 г; Рис — 250 г; Морковь — 2-3 шт.; Луковица — 1-2 шт.; Капуста — 1 кг; Сметана — 200 г; Томатная...
Мясной фарш — 1 кг; Капуста — 500 г (белокочанная); Морковка — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Рис — 0,5 стак....
Комментарии
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Вкус ленивых голубцов с рисом просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо!
Отличный рецепт ленивых голубцов с рисом!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт ленивых голубцов духовых vkusnoclub.ru/goryachee/golubtsy/lenivye-golubtsy-dukhovye, тоже очень понравилось.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Ну, это было превосходно!
ленивые голубцы с рисом вместе с пальцами едва не съела)
Когда в первый раз попробовала ленивые голубцы с рисом, мне не понравилось.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но ленивые голубцы с рисом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать ленивые голубцы с рисом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Спасибо yasha, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо огромное за рецепт ленивых голубцов с рисом!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Вот это да! Какой красивый рецептик ленивых голубцов с рисом! А вкусный и простой!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, yasha, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
ленивые голубцы с рисом готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Ленивые голубцы в духовке #500 г любого мясного фарша (сегодня фарш делала из курицы); 500 г белокочанной капусты (тонко нашинковать);...
Китайские голубцы Капуста белокочанная или пекинская — 200 г; Прозрачная вермишель — 100 г (или стеклянная вермишель);...