Гарнир из глазированной моркови с тимьяном
Красивый, яркий и вкусный гарнир из моркови очень хорошо подойдет к праздничному столу!
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 143 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, простой рецепт горячего.
Ингредиенты:
- Морковь - 400 г
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Тимьян сушеный - 1 ч.л.
- Сливочное масло - 50 г
- Оливковое масло - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Очень красивый гарнир из глазированной моркови с тимьяном можно приготовить к праздничному столу. Такой гарнир хорошо подойдет и к мясу, и к рыбе. Я его впервые увидела в одном из кулинарных шоу, там судьи очень хвалили этот гарнир, решила и я не отстать от великих кулинаров и приготовила такую морковку. Очень вкусно, ярко, морковь получается не полностью разваренной, держит форму и сохраняет все свои полезные вещества!
-
Подготовим все продукты по списку. Сахар в этом рецепте по желанию можно заменить медом, но не цветочным.
-
Прежде всего почистим морковь при помощи овощерезки. Обрежем ботву, оставив небольшие хвостики для красоты.
-
В кастрюле закипятим воду и пробланшируем морковь буквально 4-5 минут. Отбросим морковь на дуршлаг.
-
В сковороду выльем оливковое или любое растительное масло без запаха и прогреем его. Только после этого выкладываем в сковороду сливочное масло и даем ему полностью растопиться.
-
Если у вас сковорода небольшая, то готовьте морковь в несколько заходов. Нужно, чтобы морковь была в сковороде в один слой.
-
Добавляем соль, сахар и сушеный тимьян к моркови в сковороду.
-
Обжариваем морковь до мягкости и румяности минут 7-10, помешивая. Готовность моркови проверяем вилкой или ножом.
-
Гарнир из глазированной моркови с тимьяном готов!
-
Приятного аппетита!
Картофель 500 г; Масло сливочное 35 г; Хлеб пшеничный 35 г; Тимьян 1 ч.л.; Молоко 75 мл; Горчица французская...
морковь 10 шт.; фасоль спаржевая 250 г; масло оливковое 4 ст.л.; мед жидкий 2 ст.л.; чеснок 2 зуб; орехи...
брокколи 500 г; морковь 250 г; фасоль стручковая 200 г; лимон 1/2 шт.; масло оливковое 2 ст.л.; чеснок...
#Цветная капуста - 1200 г; Оливковое масло - 40 мл; Соль - по вкусу; Для сметанного соуса:; Соль - по...
Интересует что-то еще?
Фасоль красная — 300 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Консервированные помидоры — 400 г; Свежая зелень...
Рис басмати 300 г; Соль 1/2 чайной ложки; Апельсиновый сок 125 мл; Горчица 1 столовая ложка; Куриный...
картофель по вкусу; макароны по вкусу; лук белый 1 шт.; соль и перец по вкусу...
Картофель — 800 г; Соль морская — 1 ч.л.; Розмарин (листья) — 1 ст.л.; Растительное масло — 50 мл...
Брокколи — 500 г; Стручковая фасоль — 200 г; Морковь — 250 г; Чеснок — 2 Зубчика; Оливковое масло — 2...
Кабачки молодые — 500 г (или цуккини); Чеснок — 1 Зубчик; Зелень свежая — - По вкусу; Соль — - По вкусу;...
Комментарии
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Делала гарнир из глазированной моркови с тимьяном на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Вчера приготовила гарнир из глазированной моркови с тимьяном!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо за отличные рецепты!!!
Девочки посоветовали новый рецепт гарнира из картофеля. Очень хочется попробовать.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Salla, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Пасибо тебе salla.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Картофельное пюре с йогуртом 1 кг картофеля; 200 г сливочного йогурта; 2 ч.л. не очень острой горчицы; 50 г мягкого сливочного масла;...
Гарнир Нестандартный картофель по вкусу; макароны по вкусу; лук белый 1 шт.; соль и перец по вкусу...