Полезный гарнир из брокколи и моркови
Белки, которые содержатся в брокколи, по питательным свойствам можно сравнить с белками мяса. При этом на переработку продукта организм тратит больше калорий, чем получает от его употребления. Овощ для тех, кто хочет похудеть.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 622 ккал
Коллекция рецептов: вкусные рецепты, простой рецепт горячего.
Ингредиенты:
- брокколи 500 г
- морковь 250 г
- фасоль стручковая 200 г
- лимон 1/2 шт.
- масло оливковое 2 ст.л.
- чеснок 2 чеснок
- петрушка 1 пучок
- соль
Как приготовить
-
Тщательно вымыть брокколи, стручковую фасоль, мелкую морковь, пучок петрушки. Капусту разобрать на соцветия. В кипящую воду положить фасоль и морковь, варить до готовности, в течение 10 минут. В другой кастрюле отварить брокколи, опускать в кипяток, через 7-10 минут вынуть. Вода должна быть подсоленной.
-
Морковь выложить в тарелку, фасоль и капусту откинуть на дуршлаг и окатить ледяной водой. У фасоли отрезать хвостики и разрезать стручки на несколько частей. Нагреть в сковороде оливковое масло, выдавить в него чеснок, прогреть, убавить огонь. Выложить овощи, перемешать, жарить две-три минуты. Петрушку мелко нарезать. Переложить овощи в глубокую посуду, посолить по вкусу, добавить зелень петрушки, свежий лимонный сок. Перемешать и подать гарнир из брокколи и моркови к столу.
Такой гарнир можно подать к мясу или котлетам, рыбным стейкам, дичи.
Морковь - 400 г; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 0,5 ч.л.; Тимьян сушеный - 1 ч.л.; Сливочное масло - 50 г; Оливковое...
морковь 10 шт.; фасоль спаржевая 250 г; масло оливковое 4 ст.л.; мед жидкий 2 ст.л.; чеснок 2 зуб; орехи...
300 г морковки; кусочек сливочного масла; сухой укроп; 2 ст.л. томатной пасты; соль и перец по вкусу...
лук репчатый - 1 шт.; оливковое масло - 4; яблоки - 2 шт.; кабачки - 2 шт.; соль - 1...
Интересует что-то еще?
Рис — 1 стак.; Вода — 2 стак.; Соль — 1 ч.л.; Масло сливочное — 30 г...
тыква мускатная 200 г; чеснок 2 зуб; имбирь свежий 10 г; соль и перец по вкусу; прованские травы по вкусу;...
картофель по вкусу; макароны по вкусу; лук белый 1 шт.; соль и перец по вкусу...
Картофель — 800 г; Соль морская — 1 ч.л.; Розмарин (листья) — 1 ст.л.; Растительное масло — 50 мл...
Брокколи — 500 г; Стручковая фасоль — 200 г; Морковь — 250 г; Чеснок — 2 Зубчика; Оливковое масло — 2...
Кабачки молодые — 500 г (или цуккини); Чеснок — 1 Зубчик; Зелень свежая — - По вкусу; Соль — - По вкусу;...
Комментарии
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Тобола, полезный гарнир из брокколи и моркови делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Какой интересный рецепт полезного гарнира из брокколи и моркови:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
При случае, попробуйте приготовить рецепт гарнира из картофеля. Реально, очень вкусно.
Готовила вчера полезного гарнира из брокколи и моркови по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Очень очень вкусно!
Делала полезный гарнир из брокколи и моркови накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Это какой-то шедевр!!!
Тобола, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Очень вкусно и главное просто.
полезный гарнир из брокколи и моркови получается ням-ням.
Сделала полезный гарнир из брокколи и моркови всё было очень вкусно отличный рецептик
Тобола, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт полезного гарнира из брокколи и моркови.
Спасибо за рецепт полезного гарнира из брокколи и моркови.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется полезному гарниру из брокколи и моркови!
Биточки из крабовых палочек крабовые палочки 200 г; сыр (типа Российского) 150-200 г; чеснок 1 зубчик; яйца 2 шт.; мука...
Лапша удон с соусом терияки куриное филе 700 г; удон 300 г; шампиньоны 150 г; сладкий перец 2 шт.; морковь 1 шт.; репчатый лук 1...