Ягодный мусс
У нас на первом месте мусс из черники, потом черная смородина, малина, брусника и клюква.
Количество сахара в ягодном муссе брать на свой вкус, но лучше не уменьшать, ягодки-то кислые.
Время подготовки: 10 мин
Общее время: 3 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 105 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, простой рецепт мусса.
Ингредиенты:
- 3 стак. воды
- 5 ст.л. манки
- 1 стак. сахара
- 1 стак. ягод (летом - свежие, зимой - замороженные).
Как приготовить
-
Воду вскипятить, добавить манку, размешивая венчиком, если не любите комочки. Варить минут 10 при среднем нагреве, за пару минут до конца варки добавить сахар.
-
Готовую остывшую кашу взбить венчиком (объем должен увеличиться почти вдвое).
-
Ягоды я измельчаю погружным блендером, т. к. мои дети фрукты и ягоды едят, к кусочкам относятся спокойно, и мне кажется, так полезнее. Для более разборчивых карапузов можно ягоды отжать, сок поставить в холодильник, на жмыхе сварить компотик, на нем уже манку, остынет - добавить сок.
-
Измельченные ягоды добавить к каше и еще раз хорошо взбить, разложить по стаканчикам или креманкам и в холодильник, холодный мусс намного вкуснее.
Можно после ягод добавить сливки - тоже очень вкусно, но талия может быть против.
Такой мусс можно использовать в качестве прослойки для торта.
Авокадо 1 шт.; Мед 5 ст.л.; Какао 0,3 стак.; Кокосовое молоко стак.; Корица молотая щепотка; Ванильный...
Основа; порошковый желатин 12 г; вода 30 мл; вареная сгущенка 350 г; желтки 4 шт.; белки 2 шт.; сахар...
Черешня 100 г; Ежевика 100 г; Клубника 100 г; Сахар 50 г; Молоко 400 мл...
Клубника 500 г; Сахар 2 ст.л.; Желе клубничное 1 пачка...
Интересует что-то еще?
Клюква - 1 стак. (200 мл); Манка - 4 ст.л.; Сахар - 4 ст.л.; Вода - 5 стак. (200 мл)...
300 г черного шоколада; 300 г свежей или размороженной вишни; 300 мл сливок 30-35%; 8 яиц; 100 г сахара;...
печенье - 300 г; сливочное масло - 100 г; малина - 3 горсти; сыр сливочный - 450 г; йогурт греческий...
яйца куриные 3 шт.; сахар 88 г + 50 г; мука 88 г; йогурт 100 г; сливки молочные (35%) 100 г; желатин...
4 стак. свежей малины (можно замороженной); 0,75-1 стак. сахара; 1,5 стак. 30-33% сливок (370-380 мл);...
Клубника - 200 г; Апельсиновая цедра - 0.25 ч.л.; Миндаль - 1 ч.л.; Кокосовая стружка - 2 ч.л.; Крахмал...
Комментарии
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик ягодного мусса
Я делала ягодный мусс к приезду родственников.Все съели!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо тебе, Людмила, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Приготовила вкусно
А я готовлю ягодный мусс в первый раз.
Попробуйте ягодный коктейль, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Шоколадный мусс 300 г черного шоколада; 300 г свежей или размороженной вишни; 300 мл сливок 30-35%; 8 яиц; 100 г сахара;...