Сыр обезжиренный
Рецепт приготовления сыра должен понравится, в первую очередь тем, кто следит за своей фигурой и считает каждую калорию. Сыр получается максимально обезжиренным и диетическим. Попробуйте!
Общее время: 60 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 140 ккал
Коллекция рецептов: праздничные рецепты, закуска из яиц, закуски из сыра, закуски на праздничный стол, закуска из творога, простой рецепт закусок.
Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Молоко — 1 л (3,2%)
- Соль — 1 ч.л.
- Яйца — 1 шт.
- Сода пищевая — 1 ч.л.
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод приготовления:
На праздничный стол
Как приготовить
-
Прогреваем в кастрюле молоко, добавляем обезжиренный творог. Тщательно перемешиваем, пока на поверхности не проявится сыворотка.
-
Выливаем сырную массу в сито (застеленное увлажненной марлей).
-
Ждем, пока стечет вся сыворотка, затем перекладываем творог в кастрюлю, добавляем яйцо, соль по вкусу и соду. Ставим кастрюлю на медленный огонь, постоянно перемешиваем и ждем, пока масса не станет тягучей и густой.
-
Перекладываем сырную массу в форму, сверху ставим груз (1-1,5 кг). Оставляем так на пару часов. Затем груз убираем и ставим сыр в холодильник.
-
Приятного аппетита!
Перед вами - простой рецепт приготовления сыра обезжиренного в домашних условиях. Сыр получается диетическим и низкокалорийным. Вкус напоминает что-то среднее между голландским сыром и брынзой. Из указанных ингредиентов у вас получится 400 грамм вкуснейшего домашнего обезжиренного сыра. Удачи!
Морковь (крупная) 1 шт.; Горчица французская (зернами) 1-2 ч.л.; Соус соевый 1 ст.л.; Зелень (петрушка,...
корица - 1 щепотка; сыр - по вкусу; глазурь - по вкусу; мед жидкий - по вкусу; сахар коричневый - по...
сметана 500 г; картофель 5 шт.; помидоры 4 шт.; перец сладкий болгарский 3-4 шт.; чеснок 3 зубчика; кабачки...
Крабовые палочки — 240 г; Сыр твердый — 150 г; Сметана или майонез — 2-3 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика (по...
Интересует что-то еще?
молоко - 1 л; творог - 1 кг; яйца куриные - 3 шт.; сливочное масло - 75 г; сода - ½ ч.л.; соль - 1 ч.л.;...
Баклажан — 1 шт.; Лук репчатый — 0,5 шт.; Помидор — 0,5 шт.; Сосиски — 2 шт.; Сыр твердый — 30 г; Подсолнечное...
400 г морского коктейля (замороженного); 1 луковица; 1 помидор; 100 мл белого сухого вина; 1-2 зубчика...
свекла - по вкусу; чеснок - по вкусу; гренки - по вкусу; зелень - по вкусу...
Оленина 1 кг; Груши 400 г; Петрушка 1/2 пучка; Оливковое масло 4 ст.л.; Можжевеловая ягода 4 шт.; Бальзамический...
Основа; гречка 170 г; копчено-вареная грудинка 150 г; соленое сало 150 г; луковица средняя 2 шт.; свиная...
Комментарии
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо, enenof!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим сыр обезжиренный как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Девочки, а как Вам такой рецепт?
vkusnoclub.ru/zakuski/ovoschnaya-zakuska-zapechennaya-so-smetanoi
Enenof, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала сыр обезжиренный по вашему рецепту, получилось сразу.
Enenof, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Я уже сделала сыр обезжиренный.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Enenof, спасибо за рецепт сыра обезжиренного! Обязательно приготовлю :)
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Холодная закуска из курицы в ореховом соусе Куриная грудка 2 шт.; Натуральный йогурт 300 г; Кинза 2 пучка; Грецкие орехи 200 г; Чеснок 4 зубчика;...
Жареный шевр с салатными листьями 2 упаковки свежего козьего сыра шевр, весом 100 г каждая; 1 яйцо; 2 горсти разных салатных листьев; 2...