Рулет из творожного сыра и лосося
Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 137 ккал
Коллекция рецептов: закуски из сыра, закуски из рыбы, закуска из творога, оригинальные закуски, простой рецепт рулетов.
Ингредиенты:
- Творог 250 г
- Творожный сыр 150 г
- Желатин 10 г
- Хрен 2 ст.л.
- Сок лимона 1 ст.л.
- Лимон 1 ч.л.
- Сливки 150 г
- Копченый лосось 400 г
- Сельдерей 1 шт.
- Укроп 1 ст.л.
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Приготовление: желатин замочить в холодной воде.
-
Творожный сыр соединить с творогом, хреном, лимонным соком и цедрой. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
-
Желатин распустить в сотейнике на слабом огне, смешать с двумя столовыми ложками сырно-творожной массы и подмешать к основной массе из творога и сыра. Ввести взбитые сливки.
-
1/3 лосося нарезать небольшими кусочками и добавить в сырно-творожную массу.
-
Сельдерей измельчить и добавить к массе вместе с укропом. Перемешать.
-
Форму застелить пищевой пленкой. Выложить кусочки лосося так, чтобы они выступали за края формы. Выложить начинку, разровнять и накрыть свешивающимися ломтиками рыбы. Поставить в холодильник на ночь.
-
Готовый рулет опрокинуть на блюдо, удалить пленку и нарезать ломтиками.
#200 г творога жирностью 9%; 250 мл молока жирностью 3,2%; 4 желтка + еще1 длясмазывания; 80 г сливочного...
яйца 6 шт.; перец сладкий болгарский 1 шт.; сыр сливочный 6 ст.л.; масло оливковое 1 ст.л.; руккола;...
творог 100 г; масло сливочное 100 г; мука 2 стак.; сахар по вкусу; бананы 2 шт.; сок лимона 1 ст.л.;...
Мука — 200 г; Творог — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Изюм — 70 г; Сахар — 2 ст.л.; Лимонный сок — 1...
Интересует что-то еще?
Яйцо — 3 шт.; Ванильный экстракт — 1 ч.л.; Шоколад — 100 г; Мука — 70 г (примерно); Сливочное масло —...
Майонез 190 г; Яйцо 4 шт.; Плавленый сыр 360 г; Чеснок 1 зуб; Морковь 1 шт.; Черный перец (молотый) по...
Тесто:; 4-5 яйца; 1 стак. сахара; 1 стак. муки в/с; 0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом; 0,3 ч.л. соли; Пропитка:;...
Кролик — 2 кг (тушка); Свинная грудинка — 100 г (сырая); Печень кролика — 200 г; Грибы лесные — 100 г...
Бсквит для рулета с творогом:; 3 яйца; 1 большой банан; 50 г муки; 50 г грецких орехов; 2 ст.л. сахара;...
куриная грудинка; мясо с окорочков; чеснок; лук; коренья и прочие специи...
Комментарии
Я никогда не готовила рулетик — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо вам, nitederer, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для рулета уже имеются в наличии.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Рецепт рулета очень классный, хочу еще попробовать рулетик.
Увидев рецепт рулетика и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Это мой самый любимый рецепт рулетика, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Рулет просто вкусняшка!!!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Какая у Вас Фантазия!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Вкусно как у мамы!
Nitederer здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без рулетика я не знаю)
Вчера был день рулета.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Куриные рулетики в мультиварке филе куриное 500 г; морковь корейская 100 г; горчица (зернистая) 2 ч.л.; масло растительное 50 мл; специи...
Куриный рулет с черносливом и сыром Куриное филе (500 г) — 3-4 шт.; Сыр — 100 г; Чернослив без косточек — 200 г; Майонез — 1 ст.л.; Перец...