Фруктовый рулет из творожного теста
Очень вкусные рулетики для любителей фруктовой выпечки. Тесто получается тоненькое, в оригинале начинка состоит из яблок и по вкусу это напоминает штрудель, но я делала с разной начинкой, и всегда очень вкусно!
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 238 ккал
Коллекция рецептов: праздничные рецепты, закуска из яиц, закуски на праздничный стол, закуска из творога, простой рецепт рулетов.
Ингредиенты:
- творог 100 г
- масло сливочное 100 г
- мука 2 стак.
- сахар по вкусу
- бананы 2 шт.
- сок лимона 1 ст.л.
- яйцо 1 шт
Повод приготовления:
Завтрак, Полдник, Детский праздник
Как приготовить
-
Мягкое сливочное масло соединить с творогом
-
Растереть ложкой до однородного состояния
-
Всыпать муку. И замесить мягкое, не липнущее тесто. Может быть надо будет досыпать еще муки, но совсем немного.
-
Тесто накрыть пленкой и убрать в холодильник. В оригинале на 3 часа, но я убирала на полчаса.
-
Для начинки тоненько нарезать бананы (по 2-3 мм) и сбрызнуть их лимонным соком. Можно также использовать такую начинку: яблоки (нарезать тоненькими кусочками) и корица, груша, чернослив, курага, изюм и орехи В общем, что-нибудь не сочное.
-
Тесто достать из холодильника, разделить на две равные части. Раскатать тоненько первую часть.
-
Выложить на нее бананы в один слой, оставить с одной стороны 3 см от края. Посыпать бананы сахаром (не обязательно, т. к. они и так сладкие, это больше актуально для груш и яблок)
-
Свернуть рулетом, края залепить. И выложить на противень, покрытый пергаментом.
-
Аналогично сделать второй рулет, смазать оба яйцом и отправить в духовку.
-
Когда появится золотистая корочка - рулеты готовы. У меня ушло около 20 мин
-
Готовые рулетики обсыпать сахарной пудрой и разрезать на кусочки. Желательно это делать, когда они остынут и начинка схватится.
-
Но мы не дождались и ели горячими) Очень-очень вкусно!
#200 г творога жирностью 9%; 250 мл молока жирностью 3,2%; 4 желтка + еще1 длясмазывания; 80 г сливочного...
тесто слоеное; масло оливковое — 50 мл; картофель — 2 шт.; лук-порей — 50 г; яйцо — 1 шт.; кунжут; с...
рыбное филе - 400 г; помидоры - 3 шт.; соль - по вкусу; перец душистый - по вкусу; яйца куриные - 1 шт.;...
Маргарин — 100 г; Молоко — 500 мл; Мука — 150 г; Яйца — 5 шт.; Маслины — 100 г; Креветки — 200 г; Зелень...
Интересует что-то еще?
Творог 250 г; Творожный сыр 150 г; Желатин 10 г; Хрен 2 ст.л.; Сок лимона 1 ст.л.; Лимон 1 ч.л.; Сливки...
Слоеное тесто 500 г; Фарш 400 г; Сладкий перец 2 шт.; Сыр 120 г; Панировочные сухари 4 столовые ложки;...
#Куриные яйца - 1 шт.; Для теста:; Куриные яйца - 1 шт.; Пшеничная мука - 3 стак. (200 мл); Сливочное...
Мука — 200 г; Творог — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Изюм — 70 г; Сахар — 2 ст.л.; Лимонный сок — 1...
Слоеное тесто — 400 г; Яйцо — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Фарш мясной — 400 г; Чеснок — 2 Зубчика; Соль, перец...
Тесто:; 4-5 яйца; 1 стак. сахара; 1 стак. муки в/с; 0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом; 0,3 ч.л. соли; Пропитка:;...
Комментарии
Просто замечательно…
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю рулет)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Нашла на сайте замечательный рецепт рулетика.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Да рулетик…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать рулетик постоянно.
Tanya, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
рулетик просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Tanya…мой муж сошел с ума.
Просит сделать рулетик на его работу, чтобы всем похвастаться.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Tanya, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибочки за вкусняшку
Наконец то сделала рулет- объедение!!!
Куриный рулет с сыром и ананасом Куриное филе (500 г) — 3 шт.; Сыр — 100 г; Ананас консервированный — 4 шт.; Петрушка (зелень); Соль —...
Бисквитный рулет Трюфель #Яйца - 4 шт.; Мука - 100 г; Сахар - 150 г; Шоколад черный - 55 г; Лимонная кислота - 1 щепотка; Соль...