Омлет с крахмалом
Это блюдо на любителя, так как с крахмалом омлет получается рассыпчатым. Не получается традиционный запеченный пласт. Впрочем, вкусовые достоинства не страдают.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 169 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, закуска из яиц, вкусный омлет, простой рецепт омлета.
Ингредиенты:
- Зеленая стручковая фасоль — 200 г
- Бекон — 200 г
- Сливочное масло — 30 г
- Крахмал кукурузный — 2 ч.л.
- Яйца — 8 шт.
- Сливки — 125 мл
- Соль, перец — По вкусу
Повод приготовления:
На завтрак, На обед, На ужин
Как приготовить
-
Порежьте и обжарьте бекон на сухой сковороде на слабом огне.
-
Когда вытопится жир добавьте фасоль и тушите под крышкой до мягкости. Если мало жира, можно добавить немного сливочного масла.
-
Яйца взбейте с крахмалом и специями при помощи венчика. Добавьте сливки и вылейте смесь в сковороду.
-
Жарьте в течение 5 минут, затем смешайте лопаткой содержимое сковороды и оставьте на выключенной плите под крышкой еще на 5 минут. Посыпьте готовый омлет зеленью и сразу подайте на стол.
Омлет с крахмалом можно приготовить так. Сначала вытопите жир из бекона, а затем обжарьте на нем фасоль. При необходимости, добавьте немного сливочного масла. Залейте сковороду взбитыми с крахмалом и сливками яйцами. Посолите, добавьте специи по вкусу. Жарьте в течение 5 минут, затем смешайте лопаткой содержимое сковороды и оставьте на выключенной плите под крышкой еще на 5 минут. Посыпьте готовый омлет зеленью и сразу подайте на стол. Приятного аппетита!
Молоко (домашнее) 2 ст.л.; Яйца куриные 3 шт....
2 яйца; 150 г молока; 100 г вареных очищенных креветок; 2 ст.л. муки; кусочек сливочного или топленого...
кабачки; яйца; соль, перец; растительное масло; зелень...
яйца куриные - 3 шт.; картофельный крахмал - 2 ч.л.; кунжут - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; салат...
Интересует что-то еще?
Яйца куриные 4 шт.; Молоко 100 мл; Горошек консервированный 5 ст.л.; Твердый сыр 75 г; Острый красный...
Куриное яйцо 3 шт.; Вареная колбаса 100 г; Молоко коровье 30 мл; Поваренная соль 1 щепотка; Растительное...
Капуста молодая — 50 г; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 25 мл; Укроп, веточки — 2 шт.; Соль — По вкусу; Масло...
Яйца — 3 шт.; Сливочное масло — 20 г; Соль — 1 Щепотка; Сыр — По вкусу...
масло растительное - 1 ст.л.; куркума - 25 ч.л.; кориандр молотый - 1 ч.л.; зира - 1 ч.л.; яйцо - 2 шт.;...
яйца 2 шт.; сливки 2 ст.л.; сосиска 1 шт.; мука 1 ч.л.; масло сливочное 1 ч.л.; растительное масло без...
Комментарии
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду омлет с крахмалом.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Спасибочки
как раз собралась делать омлет с крахмалом
Я недавно как раз делала омлет с крахмалом.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Девочки, увлеклась тайским омлетом. Готовлю каждые выходные.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Надо попробовать
Ох, какая вкуснятина!
Скребнева, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт омлета с крахмалом!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Скребнева, сделала сегодня омлет с крахмалом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Скребнева!!!
Необыкновенный рецепт омлета с крахмалом!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала омлет с крахмалом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Быстрый омлет из микроволновки с чипсами тортильи - 1 шт.; кукуруза консервированная - по вкусу; лук репчатый - 2 ч.л.; помидоры сушеные хлопьями...
Классический омлет с ветчиной Яйцо куриное 4 шт.; Молоко; Мука; Соль; Перец; Ветчина 100 г; Помидоры 1 шт...