Рецепт баклажанных палочек в сырном кляре
raya
raya

Баклажанные палочки в сырном кляре

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 7 порций

Калорий: 206 ккал

Коллекция рецептов: закуска из яиц, закуски из сыра, закуски из баклажанов, горячие закуски, простой рецепт закусок.

Ингредиенты:

  • Баклажан - 1 шт.
  • Сыр российский - 120 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Черный сухарь с тмином - 1 ломтик
  • Оливковое масло - 1 ч.л.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Соль - по вкусу
  • Черный молотый перец - щепотка
  • Паприка сладкая - по вкусу
  • Куркума - 0,3 ч.л.

Как приготовить

  1. Предлагаю вам попробовать пикантную закуску из баклажанов. Палочки из баклажанов получаются очень вкусными: нежными внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Сыр и хлебная панировка со специями придают блюду аромат и подчеркивают вкус баклажана.

  2. Эту закуску кушают даже детки, которые не любят овощи. Главное не делать их слишком острыми. Баклажанные палочки в сырном кляре получаются не жирными, так как блюдо готовится в духовке.

  3. Для приготовления этой закуски нам понадобятся такие ингредиенты: баклажан, яйцо, твердый сыр, сухари, чеснок, специи, оливковое масло.

  4. баклажанные палочки в сырном кляре

    Баклажан помыть и нарезать тонкой соломкой шириной 3 мм.

  5. баклажанные палочки в сырном кляре

    Чтобы баклажаны не были пресными, нужно их замариновать. Положите их в миску и сбрызните оливковым маслом. Приправьте солью, паприкой, черным молотым перцем, куркумой, выдавите чеснок. Перемешайте и оставьте на 5 минут.

  6. баклажанные палочки в сырном кляре

    Сыр натрите на мелкой терке. Черный сухарь с тмином перемолоть в блендере со специями: соль, черный молотый перец. Вы можете использовать панировочные сухари и добавить к ним любимые специи.

  7. баклажанные палочки в сырном кляре

    Сухари смешайте с натертым сыром. Обмакните палочку баклажана в яйцо, а затем в сырную панировку.

  8. баклажанные палочки в сырном кляре

    Выложите баклажанные палочки в сырном кляре на силиконовый коврик и поставьте его в разогретую духовку на 20 минут при температуре 200С.

  9. баклажанные палочки в сырном кляре

    Баклажанные палочки в сырном кляре готовы. Они вкусны в горячем и холодном виде.

  10. баклажанные палочки в сырном кляре

    Приятного аппетита!

Рецепт Крабовых палочек, фаршированных рыбной икрой и болгарским перцем
Крабовые палочки, фаршированные рыбной икрой и болгарским перцем

Крабовые палочки охлаждённые - 10 шт.; Рыбная икра в банке - 150 г; Сырок плавленный - 1 шт.; Укроп -...

Рецепт Баклажанных рулетиков с сыром и помидорами
Баклажанные рулетики с сыром и помидорами

Баклажан 3 шт.; Майонез 80 г; Чеснок 5 зубчиков; Сыр 70 г; Подсолнечное масло 5 ст.л.; Мука 5 ст.л.;...

Рецепт Крабовых палочек, фаршированных сыром
Крабовые палочки, фаршированные сыром

Крабовые палочки — 240 г; Сыр твердый — 150 г; Сметана или майонез — 2-3 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика (по...

Рецепт Зажаристых луковых колец в кляре
Зажаристые луковые кольца в кляре

яйца 1 шт.; мука 3/4 стак.; пиво 1/2 стак.; лук репчатый 2-3 головки; перец черный молотый; масло растительное;...

Интересует что-то еще?

Фаршированные крабовые палочки
Фаршированные крабовые палочки

Крабовые палочки 400 г; Яйцо перепелиное 10 шт.; Сыр Тьерно 40 г; Укроп пучок; Мелисса 2-3 веточки; Майонез...

Макароны в сырном соусе
Как приготовить макароны в сырном соусе

Макароны высшего сорта (рожки) — 200 г; Сливки 10 %-ной жир. — 200 мл; Сыр твердый — 50 г; Сыр плавленый...

Луковые кольца в кляре
Луковые кольца в кляре

лук репчатый — 4 шт.; яйцо — 2 шт.; пиво — 130 мл; мука — 50 г; соль; масло растительное...

Баклажанные рулетики
Готовим баклажанные рулетики

3 средних баклажана; 3 морковки; 2 помидора; 3 зубчика чеснока; 100 г сыра; 100 г майонеза; пучок укропа...

Рыбные палочки
Рыбные палочки

филе белой рыбы - 500 г; яйца - 2 шт.; панировочные сухари - 100 г; растительное масло для жарки; соль,...

Сырные палочки
Рецепт сырных палочек

масло сливочное 100 г; яйца 2 шт.; брынза 100 г; сыр твердый 100 г; сахар 1 ст.л.; соль по вкусу; мука...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
endondend1977
endondend1977

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Дария Хазиева
Дария Хазиева

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

lashuner1983
lashuner1983

Raya, замечательный рецепт баклажанных палочек в сырном кляре!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

olesya73
olesya73

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Оснадчук Анастасия
Оснадчук Анастасия

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

idour
idour

А у меня рулетики всегда получается вкусно!!!

syrkina_90
syrkina_90

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Жареные сушеные баклажаны Жареные сушеные баклажаны

Сушеные баклажаны - 100 г; Лук репчатый - 1 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Помидоры - 2 шт.; Чеснок -...

Закуска из запеченной свеклы с брынзой Закуска из запеченной свеклы с брынзой

майонез «Слобода» С лимонным соком - 2 ст.л.; свекла - 2 шт.; брынза - 100 г; сливки 15% - 20 мл; помидоры...