Рыбные палочки

Как приготовить

1. Магазинные рыбные полуфабрикаты пользуются большой популярностью у покупателей, но по вкусовым качествам и содержанию полезных веществ они намного уступают блюдам, приготовленным в домашних условиях. Попробуйте приготовить рыбные палочки сами, и вы удивитесь, как это легко, быстро и вкусно. Для приготовления рыбных палочек можно использовать любую белую рыбу: тилапию, треску, минтай и т. д.

2. Рыбное филе промойте, просушите бумажным полотенцем и нарежьте длинными полосками.

3. 

   Посолите по вкусу и добавьте щепотку белого молотого перца.

4. 

   Полейте рыбное филе лимонным соком и оставьте на 10 минут.

5. 

   В отдельной миске взбейте яйца со щепоткой соли.

6. 

   Опустите во взбитые яйца каждый кусочек рыбного филе.

7. 

   Затем запанируйте в молотых сухарях.

8. 

   Снова опустите рыбные полоски в яйцо и в сухари.

9. 

   Жарьте рыбные палочки на хорошо разогретом растительном масле до золотистой корочки со всех сторон.

10. 

    Готовые рыбные палочки выкладывайте на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.

11. 

    Подавайте палочки теплыми с картофельным пюре, рисом или свежими овощами.

12. Приятного аппетита!