Варенье из слив с грецкими орехами

Как приготовить

1. Любите варенье? Тогда присмотритесь к данному рецепту. Сливовое варенье умеют готовить все, и ничего сложного в этом нет. Но сегодня я расскажу, как приготовить необычное сливовое варенье - с грецкими орехами.

2. Приготовить его можно из любого сорта слив. Главное, чтобы они были дозревшими, но в то же время плотными, целыми, без повреждений. Количество сахара добавляем, ориентируясь на сладость слив.

3. Варенье, приготовленное по этому рецепту, получается очень вкусным с пикантной ореховой ноткой. А еще, за счет орехов, варенье очень сытное.

4. Из предложенного количества ингредиентов получилось две баночки варенья объемом 550 и 500 мл.

5. Для приготовления варенья из слив с грецкими орехами подготовить необходимый набор ингредиентов.

6. 

   Сливы залить холодной водой и хорошо помыть.

7. 

   Оборвать хвостики.

8. 

   Затем удалить косточки путем выталкивания их при помощи деревянной шпажки. Косточка должна выйти, а слива - остаться целой.

9. 

   Затем нафаршировать сливы половинкой грецкого ореха.

10. 

    Сложить их в подходящую кастрюлю и влить воду.

11. 

    Довести до кипения и варить на небольшом огне 15 минут до мягкости слив. Затем сливы аккуратно выложить в миску.

12. 

    В оставшуюся жидкость добавить сахар и проварить до полного его растворения, периодически помешивая.

13. 

    Затем отправить в сироп сливы и варить еще 10 минут на минимальном огне.

14. 

    Горячее варенье разложить по стерильным баночкам и сразу же закатать прокипяченными крышками. Из этого количества ингредиентов получилось две баночки варенья объемом 550 и 500 мл.

15. 

    Вкуснейшее варенье из слив с грецкими орехами готово. Баночки перевернуть донышками вверх, укутать теплым пледом и дать полностью остыть.

16. 

    После остывания убрать баночки в темное прохладное место.

17. Приятного аппетита и вкусных заготовок!