Диана Резова

Варенье из груши дюшес

Name: варенье из груши дюшес
Total time: 1140 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Груши — 1 кг; Вода — 2-3 стак.; Сахарный песок — 500-600 г; Лимонная кислота — 4 г

6 отзывов

Предлагаю вам рецепт приготовления варенья из груши дюшес. Варенье получается очень сладким, так как и сам сорт отличается повышенной сладостью.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1140 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий: 213 ккал

Коллекция рецептов: легкие рецепты, варенье из лимонов, простое варенье, варенье из груш, простой рецепт варенья.

Ингредиенты:

Груши — 1 кг
Вода — 2-3 стак.
Сахарный песок — 500-600 г
Лимонная кислота — 4 г

Повод приготовления:

На завтрак, Для детей, На полдник

Как приготовить

Моем груши в холодной воде, очищаем от кожуры, вырезаем сердцевину. Мякоть нарезаем дольками. Опускаем груши в кастрюлю с водой и тушим около 3-5 минут до размягчения.
Мягкие дольки груш протираем ситом до состояния кашицы. Опускаем грушевое пюре в кастрюлю с водой, в которой они варились, посыпаем сахаром. Ставим кастрюлю на медленный огонь и, помешивая, вари до уменьшения объема массы в два раза.
Пока идет процесс варки, стерилизуем банки. Опускаем их в кастрюлю с кипящей водой на 10-15 минут.
Переливаем варенье в банки, закатываем или закрываем крышкой и оставляем на хранение в комнатной температуре в течение одного дня. После этого варенье можно подавать к столу.

Чтобы приготовить сладкое варенье из груши дюшес, необходимо для начала размягчить грушу в кипяченной воде. Отвар, в котором готовииась груши, также найдет себе применение в дальнейшем. Растертые на сите груши нужно будет сварить в отваре с добавлением сахара.