Рецепт компота из слив
terebilo_78
terebilo_78

Компот из слив

На днях опробовала рецепт компота из слив, который взяла из советской книги "О вкусной и здоровой пище". Способ приготовления компота очень простой, самая трудоемкая часть это вытаскивание косточек из ягод. Вообще это делать совсем необязательно, но я люблю, когда в готовом продукте ничего не мешает. Если точно следовать пропорциям, указанным у книге (на 500 г слив 3/4 стакана сахара и 2 стакана воды), то компот получается очень концентрированным, похожим на компоты в банке, которые нужно разбавлять. Поэтому, если вы не хотите готовить этот компот в качестве заготовки на зиму, лучше увеличить количество воды раза в 1,5-2.

Сложность: Простой

Кухня: Домашняя

Общее время: 1 ч 20 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 235 ккал

Ингредиенты:

  • Сливы красные 1000 г
  • Сахар (песок) 250 г

Как приготовить

  1. Сливы нужно перебрать и хорошо вымыть.

  2. компот из слив

    Разрезать сливы пополам и вынуть косточки. Этот этап могут пропустить те, кто хочет приготовить компот из слив максимально быстро и не трудозатратно.

  3. компот из слив

    В горячей воде (я брала около 650 мл на 500 г слив) растворить сахар и опустить туда сливы.

  4. компот из слив

    Довести компот до кипения и выключить. Употреблять сливовый компот вкуснее всего в охлажденном виде.

Рецепт Компота из черной смородины
Компот из черной смородины

3 л чистой воды; 700-800 г черной смородины; 400 г сахара...

Рецепт Компота из сухофруктов
Компот из сухофруктов

Груши сушеные 100 г; Яблоки сушеные 100 г; Чернослив 100 г; Сахар по вкусу...

Рецепт Компота из крыжовника
Компот из крыжовника

Крыжовник — 500 г; Вода — 1 л; Сахар — 200 г...

Рецепт Компота из винограда
Компот из винограда

виноград красный 1 кг; сахар-песок 20 ст.л.; вода кипяченая 6 л...

Интересует что-то еще?

Компот из клубники
Компот из клубники

Клубника — 1,5 кг; Сахар — 2,5 стак. (Расчет: 1 стак. сахара на 1 л воды.)...

Компот из калины
Как приготовить компот из калины

Калина - 1 кг; Вода - 1 стак. (200 мл); Мёд - по вкусу...

Компот из ревеня
Компот из ревеня

лимоны - ½ шт.; сахар - 50 г; вода - 2 л; ревень - 200 г...

Яблочный компот
Готовим яблочный компот

Сахар 300 г; Яблоко 500 г; Вода 3 л...

Компот из алычи
Компот из алычи

Алыча — 700 г; Сахар — 1 стак.; Вода — 1,5 л...

Компот из вишни
Рецепт компота из вишни

Вишня — 350 г; Сахар — 1 стак.; Вода — 3 л...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Марианна Диденок
Марианна Диденок

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

podolyako_95
podolyako_95

Спасибо большое, terebilo_78, освежила в памяти рецепт компота из слив!
порадую любимого.

oqunge2003
oqunge2003

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

tonya90
tonya90

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

lourite
lourite

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт компота из слив!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Мармеладка Вита
Мармеладка Вита

Спасибо, попробую приготовить компот из слив супругу по вашему рецепту.

lilya95
lilya95

Приготовила мужу компот из слив.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Компот из крыжовника Компот из крыжовника

Крыжовник — 500 г; Вода — 1 л; Сахар — 200 г...

Компот из алычи Компот из алычи

Алыча — 700 г; Сахар — 1 стак.; Вода — 1,5 л...