Торт с персиками и ванильным вкусом
Персики вкусные и так, но персиковый торт вкуснее вдвойне!
Этот вкуснейший и ароматный торт с персиками я решила испечь на день рождения моему любимому сынишке. Он такой сластена, а уж такую сладкую еду с фруктами просто обожает! Спешу поделиться со всеми кулинарным рецептом этого тортика.
Общее время: 4 ч 45 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 242 ккал
Коллекция рецептов: вкусные торты, простой рецепт тортов.
Ингредиенты:
- Персики - 800 г
- Сливочное масло - 250 г
- Сливки - 500 г
- Сахар - 200 г
- Персиковый сок - 200 мл
- Мука - 300 г
- Яйца - 4 шт.
- Лимонная цедра - 1 г
- Крахмал - 2 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Желатин - 20 г
- Ванильный сахар - 0.5 ч.л.
Как приготовить
-
Итак, при помощи миксера или венчика взбиваем добела яйца. Натираем туда цедру лимона и добавляем сахар и масло. Все тщательно перемешиваем и соединяем с мукой и разрыхлителем. Из получившейся массы вымешиваем гладкое и пластичное тесто. Затем берем противень, застилаем его фольгой и равномерно распределяем на нем тесто. Ставим его в духовку и выпекаем при 200 градусах около 45 минут. Готовый корж остужаем и вырезаем из него круг. Оставшиеся части коржа рубим на мелкие кусочки.
-
Две трети всех персиков вместе с нектаром измельчаем в блендере. С помощью миксера взбиваем сливки до густой пены, добавив туда ванилин и крахмал. После этого на 20 минут замачиваем желатин. Потом доводим его до кипения, чтобы он растворился, и соединяем с персиковым пюре и взбитыми сливками. Добавляем туда кусочки нарезанного коржа и все перемешиваем.
-
Выкладываем все это в круглую форму и оставляем застывать. Через 3 часа форму с застывшей желатиновой массой опускаем в горячую воду. Затем быстро переворачиваем на круглый корж. Затем в миксере взбиваем остатки сливок с ванилином и смазываем ими торт. Украшаем дольками персиков и орехами. Торт из персиков готов!
300 г печенья; 150 г сливочного масла; 40 г желатина; 1 банка консервированных персиков; 200 мл сливок...
200 мл сливок 35%; 500 мл йогурта; 100 г печенья; 2 ст.л. желатина....
яйцо - 2 шт.; сахар - 200 г; ванилин - по вкусу; сметана - 400 г; мука - 300 г...
Какао-порошок — 50 г; Кипяток — 50 г; Сметана — 200 г; Мука — 450 г; Сахар — 3 стак. (половина - в тесто,...
Интересует что-то еще?
Мука — 400 г; Вишнёвый сироп — 50 мл; Вода — 150 мл; Сахар — 1 стак.; Сметана — 1 стак.; Яйцо — 2 шт.;...
1 стак. сахара; 4 яйца; 1 стак. муки; 200 мл сливок жирности 33%; 200 г шоколада белого; 4 пакетика загустителя...
мука - 300 г; яблоки - 4 шт.; дрожжи свежие - 1 шт.; лимонная цедра - 1 шт....
Для теста:; Яйца - 1 шт.; Пшеничная мука - 3 стак. (200 мл); Сливочное масло - 50 г; Сахар - 0.5 стак....
масло сливочное - 100 г; масло растительное - 1 шт.; вода - 4 шт.; сахар - 1 г; мука - 190 г; желе -...
6 шт — яйца; 300 г — сахар; 1 пачка разрыхлителя для теста; 6 ст.л.— вода; 200 г — мука; 3-4 ст.л.— какао;...
Комментарии
Пошла пробовать…)))))
Raya, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
домашний торт гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Отлично, домашний торт — супер, понравилось всем!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт домашнего тортика!
Raya — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Raya, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении домашнего торта.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что торт не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту торт, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Сделала тортик впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тортик. Вот я ему и приготовлю.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Как же аппетитно.
Вафельный торт 300 г вареного сгущенного молока; 5 яиц (белки); 150 г жареного арахиса; 150 г сливочного масла; 150...
Торт Прага оригинальный Мука — 1.5 стак.; Какао — 0.5 стак.; Кофе — 1 ч.л.; Белки — 8 шт.; Желтки — 5 шт. (+ 5 шт. в крем); Разрыхлитель...