Торт бисквит с белковым кремом и фруктами
Восхитительный торт с нежным и свежим вкусом!
Общее время: 11 ч
Рецепт на 10 порций
Калорий: 248 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, вкусные рецепты, торты со сгущенкой, бисквитные торты, фруктовый торт, простой рецепт тортов.
Ингредиенты:
Для коржей:
- Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл)
- Яйца - 10 шт.
- Сахар - 2 стак. (200 мл)
- Сгущенное молоко - 1 банк
- Сливочное масло - 150 г
- Сок - 0.5 стак. (200 мл)
Для украшения:
- Бананы - 2 шт.
- Апельсины - 1 шт.
- Виноград - 1 шт.
- Желе - 90 г
Как приготовить
-
Представляю вам торт бисквитный с фруктами, кулинарный рецепт которого я отыскала в одном замечательном журнале в разделе французской кухни.
-
Чтобы запечь бисквиты для нашего торта, нам придется проделать это в два шага. А потому указанные в рецептуре ингредиенты мы делим на две части. И готовим тесто по отдельности для двух коржей. И отдельно друг от друга их запекаем в духовке.
-
Взбиваем желтки, всыпаем муку.
-
Затем до густой пены взбиваем охлажденные белки и соединяем с тестом. Аккуратно перемешиваем и ставим запекаться на 20 минут примерно. После оба коржа охлаждаем. Первый кладем на блюдо, пропитываем соком, промазываем кремом (для крема взбиваем охлажденные белки с сахарной пудрой) и накладываем второй корж. Также пропитываем его соком и обмазываем кремом. Нарезаем красиво свежие фрукты и покрываем ими всю поверхность нашего торта в произвольном порядке: в виде узоров или надписей. Бока торта лучше украсить белковым кремом из кондитерского мешка.
-
Разводим желе и промазываем при помощи кисти все фрукты. Отправляем десерт в холодильник до утра. Такая еда хороша, когда подается холодной. Еще такой торт можно украсить взбитыми сливками.
Печенье — 300 г; Творог — 350 г; Сметана 20% — 350 г; Сахар — 150 г; Ваниль — 1 Щепотка; Желатин — 30...
масло сливочное - 280 г; сахарный песок - 160 г; яйца куриные - 3 шт.; мука - 175 г; разрыхлитель - 1...
яйцо - 3 г; яичные желтки - 8 шт.; мед акации - 15 г; сахар - 300 г; какао - 30 г; картофельный крахмал...
пшеничная мука - 150 стак.; яйца куриные - 7 шт.; сахар - 370 г; молоко - 500 мл; сахар ванильный - 1...
Интересует что-то еще?
Кефир 1 стак.; Сметана 500 г; Сахар 100 г; Сода 1/2 чайной ложки; Пшеничная мука 2 стак.; Яйцо куриное...
сахарный песок - 250 г; молоко - 500 мл; яичные желтки - 6 шт.; яйцо куриное - 5 шт.; сахарная пудра...
Яйцо куриное 6 шт.; Сахар 3 столовые ложки; Пшеничная мука 1,5 стак.; Гашеная сода 1 ч.л.; Сливочное...
Яйца — 16 шт. (из них 3 желтка и 2 целых яйца в бисквит, 11 желтков для крема); Сахар — 580 г (400 г...
мука пшеничная просеянная 190 г; сахар 170 г; сок 75 мл; сливки 75 мл; яйца 3 шт.; разрыхлитель 1 ч.л.;...
мука - 1 стак.; сода - 1 ч.л.; яйца куриные - 4 шт.; сахар - 1 стак.; сметана - 1 стак.; масло сливочное...
Комментарии
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Очень своевременно выставлен рецепт. hithes, Спасибо!
Спасибо большое за рецепт, hithes.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Бисквитный тортик вкусняцкое блюдо, сама торт готовлю.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Готовила бисквитный торт первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще бисквитный тортик я не очччччень, но бисквитный тортик — на пятёрку)))
Я пошла делать как у вас!!!
Торт Монастырская изба тесто слоеное - 250 г; вишня - 300 г; мука - 75 г; сахар - 75 г; яйца куриные - 150 шт.; сливки - 500...
Королевский торт с творогом без выпечки сливки33% 500 мл; творог 300 г; рулет бисквитный 1-2 шт.; желатин; фрукты; коржи бисквитные; сахар...