Овощной торт с сыром
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 45 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 177 ккал
Коллекция рецептов: торты со сметаной, красивые торты, простой рецепт тортов.
Ингредиенты:
- Нарежьте помидоры, картофель и баклажаны кружочками толщиной 5-7 мм. Разрежьте перец пополам, удалите семена
- Обжарьте овощи по отдельности на растительном масле до мягкости. Помидоры жарить не обязательно
- Постелите пергамент на дно разъемной формы для выпечки диаметром 18-20 см
- Выложите овощи слоями, не забывая их солить и перчить. Сначала положите картофель, затем перец, баклажаны и помидоры
- Посыпьте поверхность торта тертым сыром и отправьте его в разогретую до 180 C духовку на 10 мин
- помидоры 500 г
- кабачки 250г
- сливочный сыр 250 г
- сладкий перец 3 шт.
- пшеничная мука 160 г
- сметана 150 г
- ветчина 150 г
- твердый сыр 100 г
- яйца 3 шт.
- петрушка 0,5 пучка
- растительное масло 60 г
- разрыхлитель 15 г
- соль и перец по вкусу.
Как приготовить
-
Очистите и натрите кабачки, отожмите сок. Смешайте овощи с 60 г сметаны, желтками и измельченной зеленью. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и тертый сыр.
-
Взбейте белки миксером в стойкую пену, осторожно смешайте их с тестом. Добавьте по вкусу соль и специи.
-
Испеките 3 коржа диаметром 20 см в духовке, разогретой до 180 C. Время приготовления каждой заготовки - 25 мин
-
Снимите с томатов кожицу, нарежьте их кубиками.
-
Измельчите ветчину, соедините ее с оставшейся сметаной и мягким сыром. Взбейте продукты блендером.
-
Смажьте 2 коржа сливочным кремом, выложите на них помидоры. Сложите заготовки друг на друга.
-
Промажьте поверхность и бока торта оставшимся кремом.
-
Запеките перец в духовке, снимите кожицу и нарежьте овощи полосками. Сверните заготовки кольцами, выложите их на торт.
-
Измельчите крекеры, посыпьте крошкой бока десерта.
Овощной торт можно подать как закуску или основное блюдо. Яркая закуска хорошо сочетается с томатными соусами, чаем, вином и кофе.
Баклажан — 1 шт.; Помидоры — 2 шт.; Вафли — 6 шт.; Майонез — 5 ст.л.; Сыр твердый — 70 г; Чеснок — 2...
пряники 500-700 г; бананы 2-3 шт.; хурма (сорт "каки") 2 шт.; грецкие орехи 50-70 г; сливочное масло...
200 г сливочного масла, комнатной температуры; 200 г сахара; 3 яйца; 1/4 ч.л. ванили; 2 стак. муки; 1...
масло сливочное - 300 стак....
Интересует что-то еще?
Для блинов:; Куриные яйца - 4 шт.; Сахар - 2 ст.л.; Сливочное масло - 3 ст.л.; Молоко - 2 стак. (200...
Яичные белки 200 г; Сахар 440 г; Фундук 220 г; Сахар ванильный 30 г; Мука пшеничная 35 г; Масло 260 г;...
мука - 2 стак.; сахар - 2 стак.; яйцо - 2 шт.; какао-порошок - 5 ст.л.; разрыхлитель - 1; сахар ванильный...
Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 150 г; Крахмал картофельный — 30 г; Яичные белки — 7 шт.; Яичные желтки...
Сахар 3,5 стак.; Пшеничная мука 2,5 стак.; Яйцо куриное 6 шт.; Сметана 1,5 банки; Какао 2 ч.л.; Сливочное...
масло сливочное - 100 г; масло растительное - 1 шт.; вода - 4 шт.; сахар - 1 г; мука - 190 г; желе -...
Комментарии
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Домашний тортик для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Замечательный рецепт! В моей семье любят домашний торт
Спасибо за прекрасную идею
Обязательно сделаю торт!!!
Очень хороший вариант домашнего торта. Вкусно!
Торт из запеканки творог 1 кг; яйцо 3 шт.; сахар 2 ст.л.; сметана 1/2 стак.; манная крупа 4 ст.л.; ванилин 1/3 ч.л.; банан...
Торт фрезье с клубникой Для бисквита:; Куриные яйца - 3 шт.; Сахар - 100 г; Мука - 50 г; Крахмал - 25 г; Разрыхлитель - 5 г;...