Общее время: 2 ч
Рецепт на 10 порций
Калорий: 597 ккал
Коллекция рецептов: торты со сметаной, простой рецепт тортов.
Потребуется:
Термометр для духовки
Я начинаю с того, что взбиваю яйца с сахаром, потом добавляю муку, даю немного тесту отдохнуть. Из этого теста мы будем печь круглые печеньки.
Беру противень, выкладываю на него пергаментную бумагу, параллельно включаю и разогреваю духовку до 180-200 градусов.
Беру чайную ложку, ею зачерпываю теста и пальчиком аккуратно его сдвигаю на бумагу, которая на противне и заполняю весь противень такими блинчиками. Соблюдайте расстояние между каждым блинчиком, ведь тесто немного разлезется. Ставим в духовку где-то на минут 5-7,они должны подрумяниться. Самое главное доставая их из духовки, быстренько лопаткой их снимайте и кладите в емкость или на газетку, если сразу не снимите, а оставите зубами потом не отдерете. И так, печеньки наши испечены, принимаемся за пропитку.
Пропитка для торта: сметана и сахар. В каких пропорциях вам решать. Я беру небольшую емкость, выкладываю туда сметану, начинаю всыпать сахар, мешаю (можно взбить) и периодически пробую, чтобы она не была слишком сладкая. Берем блинчик и рукой смазываем его с каждой стороны пропиткой (не макать, а смазывать!) и выкладываем на блюдо по кругу в виде панциря в шахматном порядке, в самом начале не забудьте выложить голову, четыре лапки и хвостик и на них уже выкладывать панцирь.
Для того, чтобы вырезать хвостик и когти на лапках нужно: когда достанем из духовки последнюю порцию блинчиков, взять несколько и из них, вырезать небольшим ножиком, ваша фантазия как именно вы сделаете хвостик и лапки. НО главное вырезать, когда блинчики еще горячие, потому что, если они остынут, то просто будут ломаться!
Едем дальше, мы все выложили, если осталась пропитка, ее сверху можно вылить на торт.
Готовим глазурь: берем емкость, ставим на водяную баню, растапливаем 50 г сливочного масла, добавляем 3 столовых ложки сметаны или молока, затем 5 чайных ложек сахара и 2 чайных ложки какао, помешивая, варим 10 минут. Даем немного остыть и потом поливаем ею сверху торт.
Для украшения сверху можно посыпать кокосовую стружку в форме сердечка, как у меня на фото.
Яйцо куриное 6 шт.; Сахар 3 столовые ложки; Пшеничная мука 1,5 стак.; Гашеная сода 1 ч.л.; Сливочное...
180 г сливочного масла; 140 г сахара; 2 яйца; 1 пакетик ванильного сахара (ванилина); 125 г муки; 1 ч.л....
300 г вареного сгущенного молока; 5 яиц (белки); 150 г жареного арахиса; 150 г сливочного масла; 150...
разрыхлитель - 1; вода - 2 шт.; сливки - 500 шт.; орехи - по вкусу...
Мука — 400 г; Вишнёвый сироп — 50 мл; Вода — 150 мл; Сахар — 1 стак.; Сметана — 1 стак.; Яйцо — 2 шт.;...
овсяные хлопья 100 г; яйца куриные 2 шт.; кефир 150 г; разрыхлитель 1 ч.л.; кэроб 2 ст.л.; сахарозаменитель...
Мороженое шоколадное — 1 кг; Мороженое ванильное — 1.3 кг; Бисквит шоколадный — 300 г; Шоколад — 200...
бисквит - по вкусу; шоколад - 120 г; сахар - 110 г; какао - 1 ч.л.; яйца куриные - 2 шт.; сок - по вкусу;...
Мука — 2-3 стак.; Сливочное масло или маргарин — 100 г; Мед — 100 г; Сметана — 500 г (2 ст.л. в тесто,...
Для медовых коржей:; 190 г муки; 80 г сахара; 1 яйцо; 50 г сливочного масла; 40 г мёда; щепотка соли;...
Спасибо тебе, Анечка, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
За рецепт спасибо
Анечка, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт тортика.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А тортик обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
И как у тебя все получается??? Я пока пробую домашний торт приготовить.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Анечка, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Огооо спасибо девочки.
Отличный рецепт! Спасибо, Анечка. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Анечка, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт торта!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Очень красивая и оригинальная подача домашнего торта.
Рецепт супер, спасибо!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Домашний тортик — просто СУПЕР!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
Анечка,:) очень аппетитное фото домашнего торта
Я тоже заприметила домашний тортик, да пока еще руки не дошли.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Рецепт весьма кстати!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
мёд 4 ст.л.; сахар 200 г; сода 1 ч.л.; яйцо 2 шт.; масло сливочное 40 г; мука 3-3,5 стак. (сколько возьмёт);...
#1 стак. муки; 1 стак. сахара; 1 стак. сметаны; 2 яйца; 1 ч.л. ванильного экстракта; 1 ч.л. разрыхлителя;...