Бисквитно-творожный торт
Многокомпонентный бисквитно-творожный торт готовится около 3 часов, но потраченного времени не жалко, когда видишь результат. Такой бисквитно-творожный торт удивит даже капризного сладкоежку.
Общее время: 180 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 244 ккал
Коллекция рецептов: праздничные рецепты, рецепты на день рождения, торты из творога, бисквитные торты, творожные торты, торты с маскарпоне, торты на юбилей, простой рецепт тортов.
Ингредиенты:
- Яйца — 9 шт.
- Мука — 1 стак.
- Сахар — 300 г
- Ягоды или фрукты — По вкусу
- Сыр Маскарпоне — 500 г
- Творог — 200 г
- Желатин — 20 г
- Вафельные трубочки — 400 г
Повод приготовления:
На обед, На праздничный стол, День рождения, Юбилей
Как приготовить
-
За основу этого торта берется обычное бисквитное тесто, которое готовится классическим способом.
-
2. Взбиваем отдельно желтки с сахаром и отдельно белки в густую пену.
-
3. Затем соединяем желтки и белки и добавляем муку. Аккуратно все перемешиваем до однородного состояния.
-
4. Запекаем наш бисквит в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
-
5. Смешиваем творог с сыром Маскарпоне и сахаром. В самом конце добавляем желатин (заранее замочите его в горячей воде и дайте набухнуть) и сахар. Замешиваем наш крем.
-
6. Моем и нарезаем фрукты и добавляем ягоды. Можно использовать замороженные.
-
7. Теперь в форму заливаем треть крема, кладем на него фрукты и ягода, а затем наш готовый остывший бисквит. Сверху заливаем третью крема. Выкладываем еще часть фруктов.
-
8. И снова заливаем кремом. Отправляем наш бисквитно-творожный торт в холодильник на 2 часа.
-
9. Когда торт застынет, достаем его из холодильника и снимаем форму.
-
10. По кругу выкладываем трубочками с начинкой и скрепляем их лентой, хорошо прижав к краям.
-
11. Декор делайте любой. Я решила выложить сверху фрукты и ягоды, залить все желе и снова дать застыть в холодильнике. После этого бисквитно творожный торт абсолютно готов к подаче!
Восхитительное сочетание бисквита и творожного суфле настоящая находка для тех, кто хочет вкусно полакомиться. Весь этот трудоемкий процесс создания торта стоит его волшебного вкуса. Ягоды и фрукты можно брать любые по вашему вкусу. Смотрите, как приготовить бисквитно-творожный торт.
Печенье — 300 г; Творог — 350 г; Сметана 20% — 350 г; Сахар — 150 г; Ваниль — 1 Щепотка; Желатин — 30...
яйцо 1 шт.; творог 200 г; сахар 1 стак.; ванилин по вкусу; сода гашеная уксусом 1 ч.л.; мука 300 г; молоко...
Для бисквита:; Мука - 150 г; Яйца - 6 шт.; Сахар - 1 стак. (200 мл); Разрыхлитель - 15 г; Ванильный сахар...
300 г печенья; 150 г сливочного масла; 40 г желатина; 1 банка консервированных персиков; 200 мл сливок...
Интересует что-то еще?
Сливочное масло 200 г; Творог 400 г; Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 250 г; Шоколад...
тесто слоеное - 2 шт.; бисквит - по вкусу; мука - 75 г; картофельный крахмал - 75 г; сахар - 150 г; яйца...
яйца 3 шт.; сахар 2 стак.; мед жидкий 3 ст.л.; сода 2 ч.л.; масло сливочное 150 г; мука 0.5 л; сметана...
Пшеничная мука 500 г; Сливочное масло 200 г; Сгущенное молоко 400 г; Сахарная пудра 1 ст.л.; Яйцо 2 шт.;...
Мука — 1 стак.; Кефир — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Сода пищевая — 1/2 ч.л.; Какао — 2 ст.л.; Крем — 150...
Печенье 150 г; Масло сливочное 100 г; Масса творожная 1 кг; Сахар 150 г; Яйцо куриное 6 шт.; Сливки 250...
Комментарии
Aryowro1986, большое спасибо!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Aryowro1986, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Все понятно и наглядно.
Готовить с aryowro1986 одно удовольствие!
Наверно нужно порепетировать приготовление тортика. А то вдруг опростоволосимся.
Как вкусно! У меня муж любитель бисквитного торта.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое за рецепт бисквитного тортика, aryowro1986.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Сегодня первый раз готовила бисквитный торт.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Уже делала два раза получается обалденно.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, aryowro1986, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
бисквитный торт готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Очень давно приметила этот рецептик бисквитного торта.
Получилось просто чудесно!
aryowro1986 спасибо Вам большое за этот рецепт!
А я сделала бисквитный торт, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Отличный рецепт! Спасибо, aryowro1986. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Сегодня приготовила бисквитный тортик!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Торт Яблочный из песочного теста Для теста:; Маргарин - 200 г; Пшеничная мука - 3.5 стак. (200 мл); Куриные яйца - 3 шт.; Сахар - 1 стак....
Генуэзский шоколадный бисквит Яйца - 6 шт.; Сахар - 190 г; Мука - 100 г; Какао-порошок - 30 г; Сливочное масло - 80 г...