Сочники — пирожки с творогом
Вкус, знакомый с детства! Да, это сочники - мягкие, нежные и влажные открытые пирожки с творогом. Эти пирожки очень красивые и вкусные, поэтому их можно приготовить на праздник или в будни.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 206 ккал
Ингредиенты:
- Мука — 2 стак.
- Сметана — 1/2 стак.
- Сахар — 1/2 стак.
- Сливочное масло — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сода — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Творог — 350 г
- Сахар — 2 ст.л.
- Манная крупа — 1 ст.л.
- Мука — 1 ст.л.
- Сметана в крем — 2 ст.л.
- Белок — 1 шт.
Повод приготовления:
Для детей, На полдник
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
2. Замесите тесто. Разотрите масло с сахаром, добавьте яйцо и сметану. Добавьте муку, соль и соду, слегка перемешайте, но не вымешивайте слишком долго.
-
3. Заверните тесто в пленку, отправьте его в холодильник на 30 минут.
-
4. Творог протрите через сито, добавьте сахар, манную крупу, муку, сметану и взбитый в пышную пену белок.
-
5. Раскатайте тесто, вырежьте из него кружочки, положите на них начинку.
-
6. Заверните сочники, смажьте их сверху яичным желтком. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
-
7. Приятного аппетита!
Еще бабушка научила меня, как приготовить сочники (пирожки с творогом), и недавно в интернете я нашла хороший рецепт. Тесто получается мягким благодаря тому, что его не нужно долго вымешивать, а нужно дать остыть в холодильнике. Начинка получается очень нежной из-за протертого через сито творога со сметаной. Советую вам приготовить сочники по этому рецепту!
Слоёное тесто - 700 г; Сахар - 3 ст.л.; Куриные яйца - 2 шт.; Сухофрукты - 40 г; Творог - 300 г...
Сливочное масло — 70 г; Сметана — 5 ст.л. (20% жирности); Мука — 400 г; Сахар — 1 стак.; Соль — По вкусу;...
Мука пшеничная — 800 г; Дрожжи сухие — 10 г; Молоко — 300 мл; Сахар — 1 ч.л.; Сливочное масло — 120 г;...
мука - 5 шт.; сахар - 1 стак.; сметана - ⅔ стак.; яйцо - 2 шт.; сахар ванильный - 1 ч.л.; сода - по вкусу;...
Интересует что-то еще?
яйцо - 2 шт.; сахар - 180 г; соль - 2 щепотки; сметана - 200 г; разрыхлитель - 2; мука - 700 г; творог...
яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка; разрыхлитель - 1 ч.л.; вода - 2 шт....
Творог 9% 500 г; Сливочное масло 350 г; Ванилин 1,5 шт.; Сахар 500 г; Пшеничная мука 650 г; Сода 2 ч...
Сахар 2 столовые ложки; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Яйцо куриное 1 шт.; Сливочное масло 100 г; Сметана...
Для теста:; Яйца - 2 шт.; Сахарная пудра - 100 г; Сливочное масло - 200 г; Соль - по вкусу; Пшеничная...
творог - 200 г; мука - 210 шт.; сахар - 40 г; маргарин - 100 г; яйцо - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; мука - 30...
Комментарии
Увидев рецепт пирожков с творогом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать пирожки с творогом по этому рецепту.
Сочники — просто СУПЕР!!!
Девочки, сочники объедение.
Супер.
Варя большое спасибо!!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Последнее время заинтересовалась http://vkusnoclub.ru/vypechka/syrniki/sochnik-s-tvorogom. Попробуйте!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
У меня пирожки с творогом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Варя, спасибо за рецептик пирожки с творогом!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Банановые сырники Банан - 1 шт.; Творог - 200 г; Мука - 3 ст.л.; Сахар - 2 ст.л.; Соль - щепотка; Яйца - 1 шт.; Для формирования...
Сырники с курагой и сметанным кремом творог - 300 г; сметана - 100 г; сахар - 50 г; яйцо - 1 г; мука - 80 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; сахар...